吃货最爱 颜值超高的“蔬菜花卷”做法（比馒头好吃 营养翻倍）

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花卷是一种传统的中国面食，可以做成多种口味的。今天教大家一种颜值超高的蔬菜花卷，松软好吃家人夸，早餐最爱就是它！花卷口感细腻松软，学会蒸这种南瓜丁花卷简直让家人为你的手艺骄傲！来看看具体的做法吧！

碗里倒入300克面粉，再打入一个鸡蛋，一勺白糖。

3克酵母用170克温牛奶搅至融化。

然后用酵母水和面，边倒边用筷子搅，先搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。醒发面团2倍大。

南瓜去皮，先切成薄片，再切成丝，最后切成丁。再切点葱花。

面这样就发好了，用手指插个洞，不回缩，不会弹，就算发好了。

案板上撒干面粉，把发好的面团取出，再揉5分钟左右，排一下气。然后用擀面杖擀成长方形的面饼。

然后在面饼上刷一层熟油，或者是没有味道的植物油，再均匀的撒上切好的南瓜丁，葱花，黑芝麻。

然后把面皮叠起。

卷好以后，切成小条。

然后取两个小条放在一起，用筷子横着压一下。

再把两边像中间捏一下。

捏好以后，反过来，再竖着压一下。

中间的边再捏一下。

最后拿起来，两边向下再捏一下就可以了。

依次全部做好，用保鲜膜盖住，2次醒发10分钟。

醒好后，把花卷放进蒸锅里，先大火烧开，再转中火蒸15分钟。

蒸好后，关火，焖2分钟，就可以出锅了。

这道美味的南瓜丁新式花卷就做好了，松软香甜，特别好吃。喜欢吃花卷的朋友可以试试哦！

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