大姐街头卖这新型馒头 顾客犹豫买不买（吃货：待会排队也难买到）

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现在的小吃行业发展迅速，很多新鲜的小吃出现在我们面前，它们的出现给吃货带来了一大福利，不仅能尝到不同的美食，做法也是让人眼前一亮，前两天旅游的途中发现了一个稀罕的小吃，很多人都被这个小吃吸引了，大家都称它为“新型馒头”，看着很多顾客都围成一团，于是决定上前一探究竟，很多顾客也是议论纷纷，有位顾客看着很是好奇，在犹豫买不买的时候，有一个吃货告诉她，待会回排队也难买到，大姐难道能把“馒头”做出花来，真有这么厉害？一起来看看吧！

挤过拥挤的人群，一个个这样的“馒头”出现在我的眼前，刚开始以为是杂粮馒头其实我错了，没想到是这样做出来的，做法让人眼前一亮，女子的小摊并不大，制作的过程可把我吸引的足足的，这个馒头不是蒸出来的，而是在模具里烤制出来的，之所以很多人愿意叫它为“新型馒头”只不过是模样相似罢了，模具上面有很多小圆形的凹槽，就是用来做这个小吃的。

这个小吃的做法也非常简单，主要是原料的比例搭配，据大姐介绍说这个小吃是用糯米粉，牛奶，白糖，鸡蛋，果仁制作而成的，大姐见我好奇便跟我讲了起来，她说现在小吃行业推陈出新非常快，想要抓住食客的胃，必须要有独特的手艺才能吸引到更多的顾客，之所以很多人愿意叫它“新型馒头”，只是跟馒头样子相似，但口感却比馒头好吃多了，做这个小吃首先需要调面糊，然后搅拌，烤制，才能做出这样的样子，一般大姐都是提前在家做好，直接现场制作，这样省去的大量的时间。

把模具中刷上适量油，把米糊倒进模具中，这个模具很大，一次可以做几十个左右，不一小会就闻到了阵阵的奶香味，涌上鼻尖，很多食客闻着香味便来到了小摊前。

这个模具是合二为一的，等把米糊加进去后，放上适量果仁，把模具合起来，凝固成型后，这道美食就做好了。然后扣在案板上就可以售卖了。

女子在这里已经干了好几个年头了，也积攒了很多老顾客，尤其是小孩子看见了根本迈不开脚，刚出锅大家都争着想要购买，这样的“新型馒头”是一元一个，很多人都是好几个的买，一锅小吃不到一小会就被抢购一空，吃过的人都说不错，由于这个小吃都是提前准备食材，卖完就收摊，来晚的人排队也难买到了，这样所谓的“新型馒头”你觉得如何？你有没有吃过呢

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