“它”是公认的碱性食物 清除自由基（健康不显老 你必须知道）

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“它”是公认的碱性食物，清除自由基，健康不显老，你必须知道！现在很多养生节目都推崇碱性的饮食，因为人体本身的环境偏酸性，包括很多饮用水也开始打着天然碱性水的卖点大肆宣传，可见碱性食物对人体的好处不需多言，但是哪些食物属于碱性的呢？今天小编就来推荐一种公认的碱性食物，它就是橙子。大家也许觉得奇怪橙子这么酸还富含维生素C，怎么可能是碱性，从营养上来判断它的确是碱性的，能够帮助我们清除体内的自由基，延缓衰老，正值春季，小编推荐一道盐蒸橙子，可以止咳化痰，值得试一试哦！

盐蒸橙子

By 髅小彬

配料：

橙 1个、精盐 1/2匙

烹饪步骤：

1.橙子加入一点盐搓洗干净

2.切掉橙子顶部，在表面撒1小撮盐

3.用筷子戳一戳

4.盖上切下来的部分

5.入蒸锅蒸10分钟即可

烹饪小贴士：

1、重的比轻的好这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。2、皮肤细腻毛孔小的好像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。3、比较硬且有弹性轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。4、肚脐眼小的好脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．

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