“醋泡姜”能治病 长期食用醋泡生姜的人（身体会有哪些变化）

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醋和姜是我们日常生活中经常会用到的两种调味料，醋的话用来作为蘸料居多，像我们平时蒸的饺子就需要蘸醋吃才够味儿，而姜的话多用来去腥提鲜，也有用来和菜一起炒的，大部分人不喜欢吃姜，吃到菜里面有姜还会嫌弃地吐出来。其实，姜本身也是一种食材，可以直接吃的，也有的人就爱吃姜，最近关于姜出来一种做法，就是用醋泡姜食用。

“醋泡姜”能治病？

不能这么说，大前提就错了，因为“醋泡姜”只是食物，我们不能直接说哪种食物能治病，毕竟就算你的功效再好，食疗终究只是食疗，起到的只是辅助作用，是不可能完全代替药物的，说食物能治病的多少都带了点夸张的成分，甚至是涉嫌造谣。所以，严谨地说，醋泡姜不能直接治病，但是，从另一个层面来说，关于醋泡姜的辅助作用，倒是值得一提。

长期食用醋泡生姜的人，身体会有哪些变化？

缓解胃病

胃不好的人因为胃功能减弱，经常会出现食欲下降、消化不良的症状，吃进去的食物不能及时被消化代谢，除了会引起积食，还有可能出现胃痛胃胀，甚至是反胃呕吐的症状。在我们现代生活中，胃不好的人比比皆是，那么这些人平时就可以尝试一下醋泡姜。

醋本身就有着一定的开胃功效，因为它的酸味能够刺激我们的唾液和消化酶分泌，缓解我们反胃呕吐的症状，此外，配合着生姜食用，生姜中的一些物质就能起到杀菌功效，帮助我们消灭消化道中的一些致病细菌，或许就能帮助缓解胃病症状，保护胃部健康。

祛除寒气

现在很多人的身体内都会有寒气，这些人平时就会感觉到自己的体质差，比如说换季的时候经常感冒，然后手脚一直都是比较冰凉的，平时看着也是没什么精神。尤其是对于男性而言，寒气重就意味着体内阳气不足，整个人看上去就没了阳刚之气。导致问题的原因，可能是天生体质如此，也有可能是后天生活习惯所致，但无论哪种，体内寒气太重都是不健康的。

对于这类人，就可以尝试选醋泡姜。《中国药典》中关于生姜有记载，说生姜性温、辛，有着温中散寒的功效，常用于风寒感冒等症状。也就是说吗，我们吃点醋泡姜，可以帮助我们驱散体内的寒气，促进我们的血液循环，让我们的身体热起来，这样一来，我们的免疫力也会有所增强。

加快新陈代谢

醋泡姜除了适合胃不好的人，以及体内寒气过重的人食用外，其实也很适合老年人食用，因为人在上了年纪之后，身体的各项机能开始衰退，代谢能力也会有所减弱，这就会导致一系列的问题。而醋泡姜可以帮助我们加快血液循环，提升代谢效率，让我们能够能快地排出体内的一些有害物质，对我们的身体健康是有益的。

总的来说，虽然醋泡姜不能治病，但是长期食用醋泡生姜的人，身体还是能收获诸多好处的，不过需要提醒一些，对于那些体内肝火旺盛的人，或者是阴虚的人，就不适合食用醋泡姜的，否则反而会加重这种症状。

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