鸡炖什么好吃又有营养（喝鸡汤有什么好处）

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炖鸡是大家在生活当中非常喜欢吃的一道菜肴，尤其是在冬天的时候，喝一碗暖暖的鸡汤，让人感觉到温暖又幸福。其实在炖鸡肉的时候可以搭配的食材有很多，大家可以根据自己的喜好选择合适的配料。

在炖鸡肉的时候搭配什么样的食材又好吃又有营养呢，其实以下这些选择是比较常见走简单，并且营养价值比较高的，大家在炖鸡肉的时候可以尝试一下。

一、香菇

去过东北的肯定都知道小鸡炖蘑菇这一道菜，其实小鸡炖蘑菇当中的蘑菇指的是香菇。香菇是一种高蛋白质、高维生素的食材，用它和鸡肉搭配在一起是绝妙的搭配。因为香菇的味道比较鲜美，它可以在一定程度上去除鸡肉的腥味，可以让炖出来的鸡肉更加清香可口。

二、山药

喜欢吃山药的也可以用鸡肉和山药炖在一起，山药的品种有很多，建议大家选择比较细的铁棍山药，因为铁棍山药的口感是比较软的，和鸡肉炖在一起口感会更加独特一些。山药当中含有丰富的酶以及活性物质，对于人们的身体有很大的好处。

三、土豆

很多人在炖鸡肉的时候都会和土豆炖在一起，这种搭配也是非常不错的。大家在用鸡肉炖土豆的时候，可以把土豆炖的软软烂烂的，这样吃起来很有幸福感，但是由于土豆当中的淀粉含量比较高，所以一次性也不能够吃的太多。

鸡肉可以和不同食材搭配在一起展现出不一样的魅力。对于大家而言，喝鸡汤究竟有什么好处呢？

一、驱除寒冷

在冬天的时候喝一碗热热的鸡汤有助于祛除寒冷，尤其是在吹了冷风以后，喝一碗鸡汤有助于预防风寒。

二、强身健体

对于大病初愈的人来说，喝鸡汤是非常很好的一种做法，因为鸡汤含有丰富的蛋白质，它能够强身健体，帮助身体虚弱的人恢复良好的身体状态。

三、增强抵抗力

如果大家的身体抵抗力比较弱的话，就可以多喝鸡汤，鸡汤有助于增强人们的抵抗能力，这样可以减少生病的次数，让身体能够变得更加强壮。

鸡肉是一种营养丰富的食材，它可以和各种各样的材料搭配在一起，比较常见的有香菇、土豆、山药等等，大家也可以根据自己的喜好搭配别的食材，能够给大家带来不一样的惊喜。喝鸡汤对于身体虚弱抵抗力差的人来说有很大的帮助，可以让人们的身体素质变得更加强壮。

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