辅食误区:肉汤(骨汤来煮粥对宝宝有好处吗)
2023-06-05 分类:养生资讯
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很多人都认为,用肉汤、骨汤来煮粥煮面好吃又营养,对宝宝更加好,真的是这样么?
有一部分家长,很喜欢用鱼汤鸡汤和骨头汤给宝宝做粥或面条,觉得不仅好吃而且更有营养,营养专家刘遂谦曾在《大师课堂》中,曾明确指出这也是辅食喂养中的一大误区!
1等同额外加了盐
肉类食材本身就含有一定钠盐,会在加热炖煮过程中溶出一部分到汤里面,再加上一些可以溶出的氨基酸,虽然让汤的味道尝起来很香,但同时增加了宝宝的摄盐量。大量研究证实,对咸味的偏好,从婴儿期开始,而高血压和相关心血管疾病的基础,也是从婴幼儿期开始的。
2营养不在汤里
不管是鸡肉、鱼肉还是猪肉,营养主要存在于肉和脂肪中,汤并没有大家想象的那样有营养。而且这些汤,会加重宝宝的口味,让他们的味蕾变得不敏感。相比于培养宝宝的健康口味和健康饮食习惯,白水煮粥和面,才是对他们最好的。
3汤里也有高嘌呤
我们都知道久煮的火锅有高嘌呤,会造成高尿酸,引发痛风、结石。而长时间煲的汤里也会有高嘌呤,对宝宝也不好。
建议:
◆ 6个月以上的宝宝可以尝试喝一点鸡汤,主要是为了让宝宝品尝一种新的味道,而不是为了补充营养。还要注意汤里一定不能加盐,并撇去多余的油脂。
◆ 给宝宝喝汤的同时,也要给宝宝吃汤里的肉。
你也有这样煮过辅食呢?又是用了那些汤呢?
麒丰育儿,与你相伴,我们下次再会!
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