9款美味低卡意面合集及菜谱（15分钟搞定）
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吃货减脂餐 | 9款美味低卡意面合集及菜谱，15分钟搞定
15分钟搞定一盘好吃的低卡意面，减肥健身了解一下！
看到这篇功课的你，一定会问：不是说吃面食容易让人长胖？但意大利面是个例外在健身的人都知道，意面是属于主食类低GI、高蛋白的优秀选手
意面为什么这么受追求健康人群欢迎
美味的意面还是健康的食物，低GI、高蛋白的优点让它从众多食物中脱颖而出，尤其适合增肌减脂人群，据说一些国家还拿来当运动员赛前食物呢！
想要减脂瘦身，饮食是最关键的一环。而减脂餐绝不意味着水煮、单一和难吃。
今天跟大家分享我减肥以来，最常做的9款意面！让你快速学会如何搭配并烹饪健康低卡的意面！
重点是！每一款都敲好吃，做法都很简单快手，非常实用。不知道怎么吃的时候，来翻翻这份减脂食谱吧！
【番茄牛柳意面】
食材：
番茄200g | 牛肉50g | 意面40g | 番茄酱1勺
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：番茄切丁，牛肉切丝放少许淀粉和盐腌制
3.热锅，放入少许油，炒熟牛柳捞起
4.下番茄翻炒至番茄出水，放番茄酱和少许盐
5.倒入牛柳和意面拌匀，装盘享受美食！
【彩蔬鸡丁意面】
食材：
三色彩蔬180g | 鸡胸肉50g | 意面 40g
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：鸡胸肉切丁放少许淀粉、料酒和盐腌制
3.水煮彩蔬10分钟后捞起
4.热锅，放入少许油，炒制鸡丁和彩蔬，放少许盐和蚝油
5.倒入意面拌匀，开动啦！
【青椒牛柳意面】
食材：
青椒红椒300g | 牛肉50g | 意面40g
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：青椒切丝，牛肉切丝放少许淀粉和盐腌制
3.热锅，放入少许油，炒熟牛柳捞起
4.下青椒红椒翻炒熟，放牛柳和少许盐一起翻炒
5.撒入现磨黑胡椒，倒入意面拌匀，搞定！
【番茄虾仁杏鲍菇意面】
食材：
番茄100g | 杏鲍菇100g | 虾仁80g | 意面40g
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：番茄切丁，杏鲍菇切片，虾仁放少许盐腌制
3.热锅，放入少许油，炒熟虾仁捞起
4.下番茄和杏鲍菇翻炒，放少许盐调味
5.倒入意面拌匀，美味完成！
【黑椒菌菇牛柳意面】
食材：
各种菌菇180g | 牛肉50g | 意面40g
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：蘑菇香菇切片，牛肉切丝放少淀粉和盐腌制
3.热锅，放入少许油，炒熟牛柳捞起
4.下蘑菇香菇翻炒，放少许生抽和盐调味
5.倒入牛柳和意面拌匀，开饭啦！
【牛油果芦笋虾仁意面】
食材：
牛油果50g | 虾仁50g | 芦笋100g | 意面40g
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：芦笋切段、牛油果切片
3.热锅，放入少许油，放入蒜片爆香
4.倒入虾仁，翻炒几下放入芦笋，加盐
5.下意面拌匀，装盘摆放牛油果，搞定！
【番茄鸡丁西蓝花意面】
食材：番茄100g 西蓝花100g 鸡肉50g 意面40g
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：番茄切丁、西蓝花切小，鸡肉切丁放盐和料酒腌制
3.热锅，放入少许油，放入鸡丁炒熟备用
4.倒入番茄，翻炒几下后放西蓝花，加少许生抽和盐
5.下意面拌匀，装盘摆放牛油果，撒点盐和黑胡椒，开吃！
【奶香西兰花青酱意面】
食材：
洋葱100g | 西蓝花150g | 鸡肉50g | 牛奶30ml | 意面40g
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：洋葱切丁，西蓝花切小，鸡肉切丁放盐和料酒腌制
3. 将西兰花放入汤里烫熟，煮熟的西兰花与牛奶一起用搅拌机打成糊状
4.热锅，放入少许油，放入鸡丁炒熟备用
5.倒入洋葱爆香，再倒入西蓝花奶糊，小火煮开
6.下鸡肉意面拌匀，撒点盐和黑胡椒，开吃！
【五彩金枪鱼意面】
食材：
青豆玉米鸡腿菇各20g | 西红柿100g | 金枪鱼30g | 牛奶30ml 意面40g
做法：
1.准备沸水，放少许盐，下煮面煮10分钟后捞起
2.煮面时准备其他食材：鸡腿菇、西红柿切丁
3.热锅，放入少许油，玉米青豆鸡腿菇一起翻炒
4.倒入番茄，翻炒几下后倒入牛奶，小火焖，直至收汁；
5.下意面拌匀，装盘摆放金枪鱼，可以开动啦！
【划重点的注意事项】
1以上菜谱请严格把控食物克重！！！可买厨房秤称重
2每次放油控制在8g以内
3意面买哪种都可以，看个人口味，我最喜欢螺旋面
4可以吃的调味料：盐、酱油、醋、蚝油、胡椒粉、辣椒、蒜、姜、黑胡椒、白胡椒
【煮面的小技巧】
1.煮面的水不能太少，否则意面会粘在一起；
2.煮意面的水里要加盐，可以抑制淀粉糊化，也比较有味道。
3.煮的时候不用盖上锅盖
4.不需要放油！油会让意面的表面多一层膜，无法吸收后续酱汁
5.煮完意面并不一定需要过凉水
【低卡意面搭配万能公式】
1.螺旋面/直身面/蝴蝶面 40g
2.蔬菜/菌菇/ 200-300g
3. 鸡肉/牛肉 50g 海鲜80g
4.煮熟意面捞起，炒肉，炒蔬菜，调味，和意面拌匀！
健康不寡淡，减肥也不要亏待自己的胃哦。一起越吃越瘦，越来越美吧！
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