厨房里有“隐藏财富” 这4类剩下的蔬菜变废为宝（方法简单）

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导语：看似小小的厨房，其实蕴含着大大的宝藏。现在人们每天吃的食物越来越多，蔬菜的种类也越来越多。有一些朋友喜欢自己种蔬菜，比如白菜黄瓜等。但是你知道吗？平时我们吃剩下的蔬菜通过培育，即可变废为宝。蔬菜剩下的部分，可以长成一株新鲜的植物，这听起来是不是特别有吸引力？今天就给大家介绍一些神奇的蔬菜，让大家的家里充满绿色。

厨房里有“隐藏财富”，这4类剩下的蔬菜变废为宝，方法简单

生姜

生姜是我们家家户户几乎每天都会用到的食材，常常会有剩下的部分，如果我们将剩下的部分埋在家里的花盆中，不到五天就可以长出小小的幼苗。它的茎虽然有些细，但是却可以生长得很坚挺，成为家里的一道绿色的风景线。关于生姜的培育方法是很简单的。我们需要用到的就是生姜的芽，将一块生姜放入水中，一段时间内就可以长出绿色的幼芽。当然，如果家里有放的时间久的生姜已经长出了幼芽，那就再好不过了，可以直接进行使用。

将生姜埋在土中集成即为种植方法。这土并没有很大讲究，我们家里种花的土即可当做培养基地。生姜发好芽后把它放入花盆中，用土把它埋起即可。生姜的幼芽需要注意大概需要两天一次的浇水，浇水的时候要避开生姜的幼芽，然后就可以等待它的慢慢长大啦。

白菜

白菜可以说是东北人最常见的储存蔬菜了，每年快过年的时候家家户户都会存储大量的白菜，还有些人会用白菜来腌制酸菜。但是你知道吗？白菜不止可以用来食用，它的白菜芯还可以成为家中的一株绿植。外面的白菜正常食用，将白菜芯取出，把它放入干净的水中。无需照料，就可以茁壮生长，不久便可以看到小巧玲珑的花朵。

白菜芯需在水里种植。首先我们要找出一个适当的玻璃容器，透明的就更好了，我们可以清晰的看出它的生长。根据生长状况以及花的大小可以酌情地考虑更换容器。由于它在不断地吸收水分，所以我们可以每天适当地增加水分进去。

萝卜

萝卜也是东北人在冬天会储存的食物。萝卜头看似不起眼，每次都会被人们扔掉，但是它其实可以生长为家里的一盆小绿植。萝卜头可以在水里进行培育。首先我们要找到一个可以装水的容器。这里要注意，一定要找一个大一点的，不然会阻碍萝卜头的生长。

将选择好的萝卜头放入容器中，如果萝卜头本身是带着绿色的叶子，就会缩短它的生长周期。使萝卜头完整地接触水分，这里要注意水的质量问题。当水有一些浑浊的时候，一定要及时更换清水。

芹菜

芹菜的绿色可以让人心旷神怡。芹菜的培养方式不止一种，把芹菜根放入水中，芹菜即可生长，但是相对于水中培养，如果把它放在土中培养，它的生长状况会更好，因为土中培养比水中培养的锁水效果更好。将芹菜切掉的根部保存起来，大概五六厘米的样子，把它栽到土中。

第一次浇水的时候，要保证水完完全全地进入土壤中，避免阳光直射。这里要注意不要有积水产生，不然会使芹菜烂根。

综述：这些小方法你都学到了吗？今天晚上做菜的时候，就注意留下有用的东西吧！

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