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清明时节多喝这种汤 不仅孩子长个子(还能健脾养胃 对身体好)

2023-06-04 分类:养生资讯

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清明时节多喝这种汤,不仅孩子长个子,还能健脾养胃,对身体好。清明的天气就是下雨,放晴。现在天气也开始转暖,慢慢地就会下上几场雨,气候一般来说还是比较干燥的。而且春天的这个时候是肝火旺盛的时候,很容易脾胃虚弱,所以春天也是一个比较适合养生的季节,在春天饮食上可以多吃一些滋养脾胃的食物。

现在这个时候最适合吃山药了,能够健脾养胃,还能护肝明目,平息肝火。而且对于正在处于生长发育的青少的时节,多喝些骨头汤,对骨骼发育也是非常有好处的,骨头汤中含有大量的钙质,还有蛋白质和铁、锌等微量元素,是很好的滋补佳品。

做骨头汤的时候,加入几片藕片,藕片中富含膳食纤维,能够帮助消化,预防便秘。山药莲藕大骨汤可以温润滋补,暖人心脾。所以,清明时节可以多喝点这个汤,滋补营养,健脾养胃,这对人们的身体也是非常有好处的,做的方法也不难,看看小妖现在的分享吧。

首先我们准备好山药,料酒,莲藕,玉米,大骨,枸杞,姜片和食盐。我们把新鲜的买回来的大骨先清洗干净之后,卖家肯定已经是帮忙剁成块状了,我们将块状的大骨放进锅里面,加上清水焯一下之后捞出备用。再将山药和莲藕洗干净去皮之后切成小块放到清水中,避免氧化。

再把玉米也切成小段备用。在锅里放入适量清水,加上姜片和料酒,将焯好水的排骨下入,大火煮开后,转小火慢炖40-50分钟左右,然后将玉米、山药和莲藕、枸杞放进去。大火烧开后,继续小火煮半小时左右,最后加入适量的盐调味就可以出锅了,一定要小火慢炖而且不能低于四十分钟,这样营养才能完全炖出来。不知道你们爱喝吗?

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