过年吃腻了大鱼大肉不妨试试它 营养丰富（口感清爽 提高免疫力）

TIPS：本文共有 431 个字，阅读大概需要 1 分钟。

过年吃腻了大鱼大肉不妨试试它，营养丰富，口感清爽，提高免疫力。杏鲍菇，一款营养价值很丰富的菌类，广东人喜欢用来煲汤，其他地方的人则喜欢用于凉拌，炖肉。

因都是因为它具有独特的口感，同时混有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的的醇香而得名。

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有和所有菌菇类一样的营养价值和食疗功效。即常吃可以提高人体免疫力，降低血糖，润肠通便等功效。

过年的时候吃的东西品种丰富，也容易上火，发生咽喉疼痛、牙齿肿痛、便秘等症状，如果在菜肴中适量添加一味杏鲍菇，不管是煲汤也好，凉拌也好，都可以很好的帮助人的机体促进肠蠕动，有效预防便秘这一现象，因为杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用。

杏鲍菇所含的矿物质和微量元素还可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，防治高血压和心血管疾病，是一种降脂降压，防病抗癌的保健食品。所以，春节期间，做点杏鲍菇吃吃，对于家有老人的家庭来说也是一种的食疗养生功效。

如果觉得《过年吃腻了大鱼大肉不妨试试它 营养丰富（口感清爽 提高免疫力）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！