喝红酒可以软化血管吗

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酒是粮食精，越喝越年轻。

相信很多爱喝酒的人都喜欢用这句话来作为他们继续喝酒的心理慰藉，这其中就包括我的老爸。老爸退休前，经常喝酒应酬，这也便成为了他喝酒的借口。如今老爸退休了，还保持着每日三喝的“好习惯”。家人劝他戒酒，好话坏话说尽，但是没有任何效果。

最近老爸的习惯变了，之前喝的是白酒，现在开始喝红酒了。事情原来是这样的，楼下的张叔一直有喝红酒的习惯，他告诉老爸，喝红酒可以软化血管，起到延年益寿的作用。老爸又上网查了查，喝红酒确实有软化血管的作用，于是他就开始了喝红酒养生路。

喝红酒可以软化血管吗？

先上答案：是的。红酒中有一种物质叫白藜芦醇，可以升高人体内高密度脂蛋白的浓度。说到高密度脂蛋白，它的用处就非常大了。这是一种有益的物质，具有降低血脂、稳定斑块，从而达到预防冠心病的作用，这也就是“喝红酒可以软化血管”这句话的由来。

我们都知道，药物都有副作用，但是不能脱离剂量谈毒性。同样的道理，“脱离剂量谈药性”也是不符合逻辑的。每一种药物或者具有药理作用的物质，要想在人体内发挥作用，必须达到一定的浓度。就拿白藜芦醇来说，每天摄入2克以上的量才能在人体发挥作用，当然这才是最低剂量。那么，摄入这么多的白藜芦醇需要喝多少红酒呢？

一般来说，红酒中的白藜芦醇含量并不高，以一瓶500毫升的12度红酒为例，其白藜芦醇含量约为1克。计算一下，每天必须喝1000毫升红酒才能达到软化血管的作用。有人可能在窃喜，终于可以光明正大的喝酒了。嘿嘿，事情可没有这么简单。

世界卫生组织建议，正常的成年男性，每天的纯酒精摄入量应当控制18.75毫升左右，最高不超过56.25毫升。根据这个标准计算得出，出于健康考虑，每天饮用12度的红酒最好控制在156.25毫升左右，最高也不可以超过468.75毫升。

可见，必须大量饮用红酒才能起到软化血管的作用，但是这样可能会牺牲掉食管、胃肠道、肝脏，哦，还有心脏（酒精性心脏病）……是不是感觉得不偿失呢？事实就是这样，所以喝红酒软化血管是不科学的。

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