三伏天 最该吃的就是它（健脾养胃 促进排汗 避免中暑）

头伏饺子二伏面，吃完一身汗，湿热没了，身体再也不虚了！

三伏天是一年之中最热的时候，这段时期的饮食要尤其注意，老祖宗告诉我们：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。也就是说，三伏天的头伏要吃饺子，二伏要吃面条，三伏就该烙饼摊鸡蛋啦。如今正处在二伏这个阶段，面条果断吃起来！三伏天气温非常高，小伙伴们千万别怕出汗，只要记得及时补充营养就可以啦。身体大量出汗，可以带走体内的湿热，湿热没了，一身清爽，浑身轻松，身体再也不虚了。

但也正是因为三伏天天气热，暑热难耐，小伙伴们容易出汗，身体对能量的消耗特别大，需要及时补充营养，否则会造成体质虚弱，精神不佳，肠胃失调，便秘等症状。三伏天补充营养，最该吃的就是它，因为它能补充B族维生素、多种矿物质等等，吃了它，可以调节肠胃，饱腹感也特别强，可以保持血糖的长期稳定。除此之外，它还可以促进身体排汗，将体内的湿热排出去，避免中暑。三伏天，小伙伴们赶紧来吃面吧！

【香辣拌面】的具体做法：

食材：鲜面100g

调料：鲜椒酱2大勺，小葱1颗，小米辣2个，生抽1大勺，老抽0.5勺，香醋1大勺，油泼辣子1大勺，藤椒油3滴，猪油5g，玉米油1-2滴

做法：

1、食材合影：鲜面，鲜椒酱，小葱，小米辣；

2、小葱，小米辣清洗干净后，切碎；取出一部分放进碗里；

3、碗里继续放入生抽，老抽，香醋，鲜椒酱，猪油，藤椒油，油泼辣子；

4、煮锅里倒入清水、1-2滴玉米油，用大火烧开；

5、放入鲜面，用大火煮熟；

6、面条煮熟后，捞出，沥干水分；

7、面条同调料混合，搅拌均匀；

8、撒入葱花、小米辣；

9、【香辣干拌面】就做好啦。

小贴士：

1、调料可根据个人口味调整；

2、煮面条时，放点油；煮出来的面条光泽好，不容易粘连；

3、面条需尽量沥干水分，拌出来的面更美味；

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