糯米不包粽子不熬粥 这样简单一蒸（软糯香甜 好吃到满足）

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糯米不包粽子不熬粥，这样简单一蒸，软糯香甜，好吃到满足

伴随着人们的生活越来越好，人们越来越注重养生和健康，所以很多人平时饮食就以清淡为主。野菜营养丰富，并且都具有保健效果，所以人们在吃野菜的时候大量吃野菜。平时也有很多人每天熬点各种粗粮粥，不仅可以祛湿祛寒，养胃健脾，还能减肥瘦身。说起粗粮，就要说说糯米了，它和大米一样雪白，但是味道却相差很多，大米只有软和香，而糯米吃起来软糯香甜，因此除去熬粥，糯米还被做成很多风味小吃，比如糯米糍、糍粑、粽子等。

我们家都喜欢熬粥，所以像常见的米类都有，但是我家糯米买来，不仅熬粥和包粽子，我妈还做成糯米蒸蛋糕。这款蛋糕不用烤箱，不用一滴油，甚至牛奶也没有用，搅一搅上锅蒸熟就能吃，软糯香甜，入口即化，非常非常好吃。还有这款蒸糕只用了糯米粉和鸡蛋，所以害怕发胖的可以放心大胆的吃，一点都不会变胖！因为自己在家将糯米磨成糯米粉比较麻烦，所以我妈买的糯米粉，就省去墨粉的过程。

【糯米蒸糕】

所需食材：鸡蛋、糯米粉、糖

步骤一：准备一个干净的可以蒸的容器，打入鸡蛋，撒入适量白糖。

步骤二：将鸡蛋和白糖全部打发，一直到体质膨胀到两倍大，在上面画8字不会立即消失即可。

步骤三：将糯米粉倒入，搅拌均匀，直到干粉、颗粒感。

步骤四：锅内添冷水，将容器放入蒸笼内，大火烧开。

步骤五：继续蒸20分钟，焖5分钟，取出脱模切成小块即可。

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