“瓜蒌籽”竟是明清时期的贡品（还有相当好的养生作用）

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你们猜瓜蒌是啥？是的，你没听错，它就是吊瓜！

而且吊瓜可是浑身是宝，它的果实，它的果皮，他的根茎，他的籽都是宝，而且都是上好的中药材呢！今天呢，我们们就聊一下它的籽，

瓜蒌籽性味归经 气微，味甘、微苦涩，在 《本草纲目》记录过瓜蒌："润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒"。

瓜蒌籽它入肺经，甘寒清润，化痰泻热，是治热痰，燥痰之要药。入胃经，大肠经，润肠通便，又可以治肠燥便秘。

在史书上还记载,在明、清时期,它就被列为贡品。瓜蒌籽富含营养成分。后经过南京野生植物综合利用研究院测定分析,潜山的瓜蒌籽蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素、矿物质等含量丰富,具有较高的食用保健价值。

瓜蒌籽经过炒制后清香爽口、很是好吃主要是还不上火，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钙铁锌硒等16种微量元素，营养丰富。

咳嗽是困扰很多的的问题，今天我就交大家怎么用瓜蒌籽减轻咳嗽症状。大家准备甘草，食盐，瓜蒌籽

做法：1、用甘草5%加上食盐3%配上水烧成汤。 2、瓜蒌籽是先洗净，然后晾干，把晾干的瓜蒌籽入锅先以旺火烧到烫手为之。然后换成文火，在这个时候我们把步骤一中烧好的汤洒进去，记住尽量是一边炒一边洒，一直到瓜蒌籽肉泛出黄色后停止。

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