封闭式管理（分餐制……银发战“疫”：养老机构的疫情防控战）
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2月21日中午，山东宁智寓和养老服务有限公司（以下简称：宁智寓和）紧急召开了一场特殊的视频会议，会议的名字叫做“全封闭管理动员大会”，对张店区九级村老年公寓、张店区石村老年公寓、淄川留仙湖老年养生中心等多家下属养老机构的封闭管理措施进一步“升级”，封闭范围扩大到了老年公寓的员工。养老服务机构是疫情防控工作的主战场、主阵地，是疫情防控工作的重中之重，作为一家连锁运营的养老服务机构，宁智寓和在此次的疫情防控中打出了严防严守，持续长效的“组合拳”。
“疫情防控方面，我们将通过公司的防控工作领导小组进行统一指挥，在物资上给大家充足保障，并会安排专人为封闭中的各养老机构做好营养膳食和消毒防护用品供应。同时倡导各院在做好防护的条件下组织员工老人积极开展文娱活动，消除因全封闭带来的员工心理恐慌和焦虑情绪。”21日中午，伴随着山东宁智寓和养老服务有限公司副总经理王琳的工作部署，给下属各家养老机构的院长们吃下了一颗“定心丸”，随后各院分别召开动员会，迎接此次疫情防控的“大考”。
连锁运营的模式可以实现信息的迅速传达，也为规范化管理、系统化防疫提供了可能，如何在长期疫情防控的形势下打赢这场战役，老人们目前生活状态如何？记者也采访到了公司下属的养老机构。
“一方面是饮食上的保障，排骨、山药、西瓜，不管价格的高低，主要是给老人们保证质量，吃得好心情也愉悦。”提及近期疫情防控的措施，尚艳这样介绍道，“同时我们的老年活动队也发挥着很大的作用，之前主要是老人，现在也让员工们参与进来，通过娱乐活动来让老人们有温暖、热闹的感觉，在疫情封闭期间，打造一个良好的气氛。”
心理健康是长期封闭中容易被忽视，却十分重要的一个关注点，九级村老年公寓丰富的娱乐活动，正是成为能让老人和员工们“待得住”、“住得好”的重要因素。同时，虽然养老中心进行了封闭，但是通过视频连线的形式，这里的老人也实现了与家人的沟通和联系，为此次完成好疫情防控工作注入了“心理健康”的前提。
26日晚，傅家镇养老中心开起了一场别开生面的“演唱会”，员工和老人们齐聚一堂，歌声和笑声让近日来疫情防控的紧张心态缓解不少。
“目前院内在住的有65位老人，为了防控疫情，开会后员工们也都住在这里。”傅家镇养老中心院长王希凤表示，“每天早晚会对老人进行体温测量，对房间、公共区域进行多次消毒，这是基础的防控措施，除此之外还经常组织老人们扭扭秧歌，锻炼身体也放松心情，腿脚不便的，我们这里还有益智活动区、适合老年人的乒乓球、羽毛球游戏，虽然目前还在封闭阶段，但是老人们的心态都很好。”
淄博经开区北郊养护院在“全封闭管理”后也“出了招”，院内职工全部到位，住在养护院内，同时对老人实行“分餐制”。“通过全封闭式的管理，我们排除了传染源进入的风险，同时也切断了传播途径。”淄博经开区北郊养护院院长蒲先达表示，“目前进行每日三餐时，工作人员会直接送到老人所在的房间中，餐盘也尽量做到‘零接触’，想要在走廊散步的，则是要求必须戴上口罩。”
三家养老机构的做法也是宁智寓和下属多家养老机构的在此次疫情防控中的缩影，能够实现多家养老机构“同频共振”，则是得益于管理的规范化，早在春节前，刚得知新冠肺炎疫情后的宁智寓和便迅速成立防控工作领导小组，在相关部门的指导下，制定了《关于做好新型冠状病毒感染的肺炎防控工作的通知》、《山东宁智寓和养老服务有限公司新型冠状病毒肺感染的肺炎防控工作预案》等具体实施办法，2月21日，针对近期发生的武汉、齐齐哈尔等地养老机构和多处监狱服刑人员感染疫情事件，宁智寓和再度制定《疫情防控全封闭管理通知》（以下简称《通知》）下发给下属的各家养老机构，将防控措施进一步升级。
“通过引导员工快乐工作，享受愉快的集体生活，让员工的快乐传递给每一位住养老人，把老人开心的笑容，微信家属群，向家属们报平安的同时，也希望这份平安快乐传递给每位老人家属，安慰他们的牵挂，消散疫情雾霾，众志成城，抗击疫情。”山东宁智寓和养老服务有限公司副总经理王琳表示，“在全封闭期间我们公司还发出倡导，各院在这段时间利用集体生活这个有利契机，搞好团队建设和员工业务培训工作。”
在《通知》中，对针对疫情防控工作机制、严控人员出入、信息排查上报等多项工作进行了细致部署，彰显着对疫情防控的严肃，也体现着一份事无巨细的“用心”。
“在疫情防控期间，养老机构是一个非常特殊的群体，在无法让老人们居家隔离的情况下，我们必须用最大的力量保证好各养老机构内老人们的身体健康安全，并且照顾好老人们的心理健康。”山东宁智寓和养老服务有限公司总经理王光亮表示，“这不仅是来自于家属的一份信任，更是属于我们的一份社会责任，在此次的疫情防控阻击战中，贡献出我们的一份力量，为社会交出一份满意的答卷。”
2月21日，九级村老年公寓召开全封闭管理动员大会。
2月21日，淄博经开区北郊养护院召开全封闭管理动员大会。
2月21日，张店区石村老年公寓召开全封闭管理动员大会。
2月21日，张店区傅家镇养老中心召开全封闭管理动员大会。
2月21日，淄川留仙湖老年养生中心召开全封闭管理动员大会。
北郊养护院为老人包水饺。
傅家镇养老中心防控疫情期间，坚持进行消防安全培训。
傅家镇养老中心工作人员帮助老人们与家属进行视频通话。
傅家镇养老中心组织老人们打乒乓球游戏。
九级村老年公寓的花样面食。
九级村老年公寓的老人电话与家属沟通。
傅家镇养老中心组织老人们扭秧歌。
九级村老年公寓进行消毒。
张店区傅家镇养老中心为老人使用免洗手消毒液。
老人们在傅家镇养老中心益智活动区参与活动。
淄博经开区北郊养护院实行分餐制，工作人员正将午餐分别送往老人房间里。
淄川留仙湖老年养生中心员工和老人进行健身操活动。
（鲁中晨报记者 赵博文 报道）
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