女人要想皮肤好 光喝牛奶可不行（早餐这样吃 补血抗衰容颜美）

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永葆青春，是每个女人都最渴望的事情了，身边看看，那个女人不是一大堆的保养品呢，其实呀，要说各种保养品的有没有效果，还真是仁者见仁智者见智了，但是美美最相信的还是食疗。根据自己的身体情况，选择正确的食物，从内部调理，才是延缓身体各机能减缓衰老的最有效的途径。

今天给大家分享的是一道抗衰老的早餐，它含有特别丰富的花青素，对缓解衰老有非常强大的功效。

女人要想皮肤好，光喝牛奶可不行，早餐这样吃，补血抗衰容颜美！

这个食材便是黑米，年过40，不管男人还是女人，都别忘了多吃黑米。

黑米有“黑珍珠”和“长寿米”的美誉，是一种营养价值很高的药米。黑米富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养物质，还含有维生素c、叶绿素和花青素等有益成分，经常食用有补血、补肾和抗衰老等养生功效。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

【黑米红糖馒头】

用料 主料 面粉350克 黑米100克 红糖40克 水120克

辅料 酵母粉3克

过程：

所有的食材都准备好。红糖粉我是用的片糖切碎而成。

黑米淘洗干净后用水浸泡一晚上，连泡黑米的水一起放入锅中，蒸熟放凉备用。

所有的食材（除黑米外）都放入厨师机里，揉成无干粉颗粒的面团。

加入蒸熟的黑米，一起用高速揉2分钟左右，拉出一片面团检查下，面团能扯成薄薄的膜就可以了。

将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵40分钟左右，面团的体积明显变大，用手撮洞，不回缩即可。

将发酵好的面团取出来，用力揉，将里面的气体全部都排出去。

将面团擀成长条，分成差不多大小的剂子。

将剂子放在撒了干粉的面板上，用手指的根部使劲搓揉，直到面团变得非常柔软。

揉好的剂子放在手心搓圆，摆放刷了油的蒸锅里，盖上盖子，二发至面团蓬发至两倍大，大约30分钟左右，如果温度较低，可以开火将水烧至温热，利用温水二发起来会更快。

面团二发好后，开火，水开后再蒸15分钟，焖3分钟即可揭开锅盖。

看，今天的馒头虽然加了黑米，但是表面也非常的光滑哦，蓬松香甜，特别好吃。爱美的女人们可别错过了。

小贴士：

1、黑米可直接用来煮粥、做饭，也可与其他原料配合制作。但是黑米的米粒外部有一坚韧的 种皮包裹，不易煮烂，

如果吃了没煮烂的黑米，人体不仅不能吸收到黑米中的营养成分，还容易引发急性肠胃炎等症。所以在煮黑米前，一定要先浸泡一晚上。

2、黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮，以保存其中的营养成分。

3、黑米虽然营养丰富，但对人体消化功能要求有些高。消化不良者食用了黑米，不仅不能顺利吸收黑米中丰富的营养物质，还容易引起急性肠胃炎等症。所以，消化不良者要慎食黑米。

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