万圣节来袭 一起做个酒鬼吧（万圣节喝什么葡萄酒呢）

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万圣节来袭，一起做个酒鬼吧！万圣节喝什么葡萄酒呢？

黄玲 葡萄酒采购指南 3天前

万圣节

万圣节就要来了，你打算扮成什么鬼呢？不如我们一起做个酒鬼吧！点亮南瓜灯，骑上飞天扫帚，约上三五个好友装扮一下。为了让你的万圣节与众不同，小编精选了3款葡萄酒分享给你，让你的餐桌上玩出新花样，每一款都能给你不一样的味觉体验。

嘉年华面具

是意大利两大优质酒庄跨产区合作之匠心作品

意大利两位著名酿酒师

Gianni与Stefano精心酿造

酒标是普拉达签约设计师Matteo精心设计的

酒标的灵感来源于意大利历史最悠久的狂欢节，面具代表了威尼斯人对平等、神秘、激情和快乐的追求。

嘉年华文化享誉全球，极受消费者欢迎

蓝色象征旅程的开始，犹如春天和成长

红色象征新年、好运和幸福

黄色象征繁荣与权威

托斯卡纳桑娇维塞精选

产地：意大利托斯卡纳

葡萄品种：100%桑娇维塞

品酒笔记：酒液呈漂亮的宝石红色，嗅觉上以红果果香为主导，酸樱桃，覆盆子，李子，西梅中伴随着花蜜香。入口时，果香更为明显，饱满的酒体，单宁精致柔顺，与酸度完美平衡。收结时口中残留白胡椒与淡淡酸樱桃的回味。

餐食搭配：烤鸭、牛排、烤肉

普利亚卓越干红

产地：意大利普利亚

葡萄品种：普里米蒂沃、黑曼罗、艾格尼科

品酒笔记：酒液呈晶莹的宝石红色，浓郁的黑色及红色水果主导，桑葚、黑莓、覆盆子与香草、烤面包、香料的气息交错展开，松露和烤榛子香若隐若现地贯穿其中，层次分明。入口柔软，中高的酸度与单宁，酒本温厚，结构典雅，有极佳的平衡感，回味绵长。

布林迪西珍藏级干红

产地：意大利布林迪西

葡萄品种%黑曼罗、20%蒙特普齐亚诺

品酒笔记：酒液的中心呈深紫色，边缘是清澈的宝石红色。浓郁的紫罗兰花香、黑色水果香非常迷人，香草与丛林蘑菇气息若隐若现，芬芳的果香让人联想起普利亚的阳光。入口厚重甘醇，单宁圆润，酸度清怡人，果味澎湃有活力，回味绵长。

餐食搭配：羊肉、野味和陈年奶酪

小众葡萄品种讲堂

在葡萄酒的世界里，意大利是耀眼的明星之一，它是一个具有多样性的产酒国，不仅体现在葡萄酒等级划分上，更体现在葡萄品种上。意大利拥有上千种酿酒葡萄，是许多优质品种的发源地。下面跟着小编了解一下嘉年华面具系列葡萄酒中，采用的那些意大利小众葡萄品种吧~

1、黑曼罗

果皮厚且颜色深，是一个生命力旺盛的高产品种，成熟时间中等至晚，是数个DOC产区的主要酿酒品种。用它酿制的葡萄酒颜色深邃，口感甜美且如天鹅绒般丝滑。

2、普里米蒂沃普里米蒂沃是一种高产、中晚熟的葡萄品种，适宜种植于贫瘠、排水性好的土壤，酿得的葡萄酒会带有红樱桃和草莓酱等香味，有时还有烟草和焦油的气息，用于酿造各种DOCG、DOC和IGP级别的葡萄酒。3、艾格尼科用它酿制的葡萄酒酒体饱满，单宁含量高，酸度高，酒精度也处于中等偏高的水平，陈年潜力长达10-20年。具备白胡椒、黑樱桃、蓝莓、黑莓、黑李子、蔓越莓干等典型香气。4、蒙特普齐亚诺晚熟品种，产量高，对霜霉病以及灰霉腐烂病有较强的抵抗力，但抗旱能力较弱。优质的蒙特普齐亚诺葡萄酒颜色深邃，单宁成熟且强劲，有黑色水果、巧克力、红李子、酸樱桃和焦油等典型香气。

祝你万圣节快乐，看到太吓人的装扮，赶快喝一杯嘉年华面具葡萄酒压压惊~

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