十分钟一碗热乎乎的羊肉汤 做法简单（滋补好吃 味道还不错呢）

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丸子羊肉汤

天冷的时候喝点羊汤，既能御风寒，又可补身体。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。宅家里食材比较少，但是也非常想喝羊汤，所以就用家里现有的食材做了这道快手的羊汤，羊膻味非常淡，意料之外的好喝呢。

食材：

丸子200克，羊肉片100克，胡椒粉适量，海盐适量，植物油少许，葱花适量，味达美臻品蚝油1勺，六月鲜特级酱油1勺。

做法：

1.准备好食材跟配料。

2.起锅一点点油，加入葱花炒香。

3.下丸子，翻炒几下。

4.倒入清水，要让丸子能飘起来。

5.倒入1勺味达美臻品蚝油、1勺六月鲜特级酱油。

6.盖好锅盖，大火煮开。

7.当汤水完全沸腾后，下羊肉片再次煮开。

8.最后再撒入盐、胡椒粉、葱花，轻轻煮1-2分钟即可。

小贴士

1.趁热喝极佳，调料可根据个人喜好调整。

2.丸子跟羊肉片要提前用冷水浸泡清洗干净。

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