养生千万别错过黑木耳 补血养颜（排毒能手 常吃对身体好处多）

黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠。是一种非常好的天然补血食品。

黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

凉拌黑木耳：1.干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。

2.洋葱切圈，红、青椒切丝备用。将海天老字号“零添加”头道酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。

3.将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。

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