立冬后喝汤最养人 这汤我隔几天必做一次（几元煮一锅全家吃不腻）

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时间过得飞快， 转眼就过了立冬， 立冬天气越来越寒冷，这时饮食也要随之作为调整，要及时给身体补充营养，增强体质，吃得不过于油腻也不能太清淡了。冬季天气也变得干燥，这个季节汤汤水水是最养人的，既能补充人体所需的水分，还暖胃暖胃又驱寒。

说到秋冬季节喝汤，不少朋友首先想到就是羊汤、鸡汤和骨汤了，这些老火汤虽然有营养，但制作时间长，对于我们上班族来说，平时下班时间晚，要煮这些汤的耗时长，就不能保证家人按时吃饭， 且这些汤都过于油腻， 对于爱美的妹子们，想要保持身材，还是要少吃， 不如换些简单又营养好喝的快手汤，清爽少油腻又低脂，还能减肥哟。

今天就给大家分享一道快手蔬菜汤---- 青菜双菇鸡蛋汤，是由鸡蛋、菌菇和青菜制作而成。 鸡蛋的营养众所周知，它是人类最好的营养来源之一，物美价廉，人人都吃得起。 而菌菇有着“肉中之荤”的美誉， 富含大量的蛋白质、多糖等营养物质，冬季是吃菌菇类食物的绝佳时间段，不同的菌菇类食物所带来的营养价值不同。小白菜是我们最常见的蔬菜，能为我们补充多种维生素和膳食纤维。冬天是一个很容易长胖的季节，因此滋补一定要恰当哦，而用这三种食材煮成一锅，鲜美滋补又暖胃，养生又暖胃，喝得舒服还不长胖，做法也简单， 五分钟就能出锅。立冬后喝汤最养人，这汤我隔几天必做一次，几元煮一大锅全家吃不腻。 别错过哟。

【青菜双菇鸡蛋汤】

原料： 鸡蛋 3个 口蘑 1小盘 蟹味菇 1小盘 小白菜 1盘 胡椒粉 贝蒂斯特级初榨橄榄油 盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋加入少许盐打散备用； 3. 七彩叮当家用多功能电煮锅中放入适量的油， 倒入鸡蛋液进锅翻炒均匀； 4. 定型后划散成小块后加入适量的水炖煮；5. 加入口蘑片进锅去煮； 6. 加入蟹味菇进锅去煮； 7. 大火煮上三分钟后加入小白菜进锅煮至变色； 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味；

9. 盛入钵中。

小贴士：1. 鸡蛋加入少许盐打散备用， 用少许油煸炒至定型； 2. 加入适量的水炖煮， 加入准备好菌菇去煮上3分钟； 3. 再放入青菜进锅去煮至变色，最后加入盐等调味即可。

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