不吃晚餐更健康（是真的吗）

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众多爱美的减肥人士都喜欢通过节食来达到减肥的目的，坊间也流传着“过午不食”的说法。不吃早饭影响健康，不吃午饭饿得发慌。可是到了晚饭就有人说不吃有利于健康。同样吃饭，不吃晚餐更健康是真的吗？

人体每天需要摄入2100-2700千卡左右的能量才能维持人体的正常工作生活需要。当我们摄入食物后，各种营养成分需要经过消化系统的消化才可以被人体吸收利用，这个消化过程大约需要2—4个小时左右。而当食物被消化之后，肠胃也就“排空了”。所以，一日三餐的时间间隔与肠胃消化时间有着密不可分的关系。

对于人体短期影响

如果人体在劳累一天之后不吃晚餐，会导致身体免疫力缺乏，出现低血压、低血糖引起人体出现头晕、恶心、心悸等症状。还会影响夜间的睡眠质量，晚上你可能会饿得睡不着觉，身体得不到正常休息，第二天会感觉很累，注意力不集中，工作、学习效率更低。

对于人体长期影响

长期不吃晚餐，对人体消化系统非常不利。因为晚上时间较长，容易出现饥饿感，饥饿感会刺激大脑皮层向胃发出信号，分泌胃酸，但是胃中没有食物的时候，首先就会对胃黏膜产生刺激，长此以往就会引发各种胃部疾病，如嗳气、反酸、胃胀、消化不良、胃溃疡甚至是胃癌。此外，长期不吃晚饭还会对胆囊造成伤害，空腹时间过长，容易加重胆囊结石的症状。长期不吃晚餐，可能会导致人体营养元素摄取不足，引起营养不良的发生，最终导致人体免疫力下降，抵抗疾病的能力降低。

对于减肥的利弊

节食不吃晚饭不利于减肥。坚持不吃晚饭可以在短期内达到减肥目的，能够减少的只是身体的重量，但是对于减肥的本质分解脂肪来说往往帮助不大。因为在减肥过程当中，首先要做到的就是均衡的饮食，如果我们不吃晚饭，就会引起某些营养素的欠缺，只要一个营养素减少都是不利于脂肪分解，达不到降脂减肥的目的，而且降下来的体重非常容易反弹。

总之，不吃晚餐更利于健康的说法是错误的，希望通过不吃晚餐到达减肥目的也是不可取、不科学的。朋友们应该根据自身情况，定时定量合理安排进食，遵循早餐吃的好，午餐要吃饱，晚餐吃得少的进食原则，合理的热量配比，配合适量的有氧运动，才更利于健康。

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