长期喝茶究竟是利是弊 喝茶真的会伤肾致癌吗（饮茶小知识请查收）

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对于中国人来说，茶文化历史悠久，不仅在国内饱受欢迎，在国外也异常火爆，作为一种大众饮品，尤其对于中老年人来说，喝茶很多时候已经演变成了一种习惯，但对于喝茶，也存在一些争议，部分人认为茶水中的一些物质会伤害我们的健康，并不适合长期饮用，究竟是致癌还是防癌，今天带你了解一下。

这句话的表达上其实少了两个关键点，一是茶的浓度，二是茶的温度。

浓度：长期喝浓茶确实对身体有害，但并不是长期喝茶会伤肾。一般对此的误传中认为茶中含有的草酸会增加肾结石的风险，咖啡因、茶多酚等物质也会刺激我们的肾脏。对此现代医学中并没有发现咖啡因和茶多酚与刺激肾脏的关联性，茶中含有的草酸对于本身患有肾脏疾病的患者来说，确实会增加肾结石的风险，但茶水中的草酸含量不并不是很高，控制茶水的浓度很大程度上就可以避免。

温度：高于65摄氏度的饮品是2A类致癌物，对于茶叶的饮用，日常会采用开水浸泡的方式，在这一过程中，往往会先品上几口，没有等水温降低到合适的温度就开始饮用了，而且有些人对于过热的茶水情有独钟，过热的茶水进入口中，会给我们的口腔黏膜、食管黏膜造成损伤，长期地损伤和刺激，会增加口腔炎、食道癌的风险。

对于茶，大多时候并不会采取品茶的方式，更多时候是将茶叶和开水直接倒入杯中，直接饮用，温度过高会损伤食道黏膜，等待时间长了，温度下降又会使茶的浓度增加，一样对身体无益，因此对于普通人，可以选择少量放入茶叶，不追求二泡、三泡，或者将茶水及时倒入其他杯子中，等待温度降低。

在一项对于慢性病的研究中表明：常喝绿茶的人可以降低糖尿病的患病风险。这个研究涉及了近50万人，其中还包含了糖尿病患者，发现不仅仅是对于健康的人，对于糖尿病患者本身，经常喝茶也会降低微血管并发症的概率，全因死亡率约下降了10%。

不过实验中对于茶的种类以及喝茶的量并没有设置一定的标准，只是根据大数据进行分析和判断，因此并不能说喝茶一定可以防止糖尿病的发生，降低糖尿病患者的死亡风险，但相对来说，喝茶对此而言是个好习惯，对于保护血糖有一定的帮助。

茶中含有一个特殊的物质——儿茶酸，含量约为35%，因为茶的品质和制作工艺的差异会有所波动，这属于一种抗氧化的物质，可以减少人体的自由基，还可以增强抗癌基因P53的活性，不过并不是所有的癌症都会影响P53，但在西安交通大学对于喝茶和乳腺癌的关联性研究中发现，经常喝绿茶的人，其乳腺癌发生的概率降低了17%，在动物实验中发现了儿茶素对于线粒体具有一定的抗氧化，防止损伤的作用。

茶虽好，但也不适合所有的人，例如对于缺铁性贫血的患者来说，茶叶中含有的鞣酸和茶单宁进入人体后，会和人体中的微量元素铁进行结合，降低铁元素的吸收，本身这一类患者就要补铁，经常喝茶，甚至喝浓茶，就像是给人体摄入铁元素设置了一道小小的屏障，长期下来，缺铁的情况不仅得不到改善还会更加严重。

同时茶也不适用于所有时间段，吃药的时候最好不要用茶送服，会阻碍药效的发挥，也尽量不要在晚上喝茶，咖啡因和茶多酚会刺激我们的大脑进入较为活跃的状态，会影响睡眠。

对于绝大多数人来说，经常来一杯温度不高，浓度不高的茶，对于身体还是存在很多益处的，你平时爱喝茶吗?

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