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奔赴千里 只为“你”(吃鸡)

2023-06-06 分类:养生资讯

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1

我这题目的“吃鸡”,不是游戏,也不是别的意思,就是纯粹字面意思——吃鸡肉,我们不仅吃了公鸡,还吃了母鸡。

其实,早在一年前,我就想去吃鸡了。

话说,去年的暑假,我“偶遇”大学同学——桂,我们已经“失联”整整19年了,但真的没想到,会在我们培训结束的最后几分钟遇到彼此。

因为时间特别赶,所以我们只是互留联系方式,就各回各家了。

回家后,我们就开始了电话、微信的联系,同学告诉我,她有养鸡呢,她那可是真正的放养的鸡,特别好吃,特别香。

听着同学的描述,看着同学发来的照片,我的口水似乎穿越了屏幕,漫到了同学的鸡场。

但我知道,毕竟我和她之间隔着200多公里,不是说吃鸡就可以吃到的,所以我只能望“鸡”兴叹。

前几天,还是因为培训,我和桂又相遇了,而且我们意外见到了红,桂已经20年不曾见面的大学同学。

2

当桂再次提起她家的鸡后,有人的馋虫在涌动:“既然你家有那么好吃的鸡,那我们就去吃鸡好了,就明天。”

好,就明天,培训完就去漳平吃鸡。因为种种原因,我们微调了一下时间,先到我们家,然后再去漳平吃鸡。

为了吃这只鸡,我们奔波了大半天时间,真心不容易。

先是连城坐车到龙岩,再龙岩坐车到漳平市区。

本来按照桂的老公的意思,我们第二天再去吃鸡,但红却坚决要去乡下,说那里空气好,说想吃鸡。

我心里暗笑:也许,空气好只是借口,吃鸡才是她最根本的目的所在。吃货嘛,一般都是这样的,直奔目的,简单明了,哈哈哈。

于是,已经坐车200多公里的我们,再次整装出发:鸡们,我们要来吃你了,你们会害怕吗?

3

一路说笑,我们很快就来到了同学的鸡场。

看着规模不小的,纯天然的放养条件,我们笑同学为鸡场场主和鸡妈妈,同学也不介意:也许要是让宿舍的其他同学知道,她在乡下养鸡,那些在大都市生活的同学,会笑掉大牙呢。

我们笑:“怎么会笑你呢?也许,她们馋你养的纯天然的,原生态的鸡,馋得口水直流呢。”

因为天还没黑,抓只鸡还真不容易呢。

专业的鸡妈妈

没想到,娇小玲珑的同学,非常能干,经过一会儿的追赶,就抓到了一只大公鸡。

抓到鸡啦,抓到鸡啦

因为桂还想抓只母鸡明天早上吃,就把鸡给红提着。

就它,馋死了一大片吃货,哈哈

因为我的这张照片,引来朋友圈无数口水:看着那非常精神的,小眼睛滴溜溜转的公鸡,朋友们纷纷打听鸡的价钱。

而我则是“高傲”地回复,不卖,多少钱都不卖。

可不是吗?这可是真正的到嘴的鸡肉啊,我怎么可以让它“飞”了呢?

为了它,我们可是跋涉好几百公里,花了整整半天的时间,你说,我们能卖这鸡吗?把它吃进肚里,才是王道呀。

4

本以为是手无缚鸡之力的女生,没想到杀起鸡比谁都麻利:只见同学把鸡的翅膀别紧,踩在地上,三下五除二就杀好了鸡。

那过程叫一个行云流水,那叫一个信手拈来,要不是亲眼所见,我说什么也不敢相信,一个女生,一个还没有我高的女生,小鸟依人的美女,居然可以把“杀鸡”这样一件血腥的事情做得如此一气呵成,要是换成我,我早该晕血了。

看来,桂当鸡妈妈不是一年半载了,看来,吃过桂的屠刀(哦,不,是剪刀)的鸡的数量已经不少了。

这牛皮真的不是吹的,桂从褪毛开始到鸡切成块,前后花了不到40分钟时间,看得我一愣一愣得:乖乖,乖乖,我老人家杀只鸡,可是要整整一个多小时啊,这40分钟时间还不够我给鸡褪毛呢。佩服,五体投地地佩服。

5

盼星星,盼月亮,终于盼来了让我等了一年的鸡!

香,无法描述的喷香,香中带着丝丝甜味,满屋子都充斥着鸡肉的香味,让人忍不住地吞咽口水。

红,不客气地装了一个大大的鸡腿给我,然后给自己也装了一个大鸡腿,我觉得有点不好意思:“两个鸡腿我们都吃了,那桂呢?她吃什么?”

红大咧咧地说:“怕什么啊,都20年没见面了,才吃她一个鸡腿,没事吃,吃鸡,大口吃鸡。”

你们是20年没见了,可是它和吃鸡腿貌似没有多大关系啊,本来还想矫情一下的我,闻着碗中香气要溢出来的香味,我也忍不住大快朵颐了。

我扯,扯,扯扯扯

同学养的和田鸡的确无法用一个“好吃”字来描述:首先,它不肥不腻。我们吃过太多的鸡汤,它们上面几乎都是厚厚的一层黄色的鸡油,可是同学养的鸡腿,上面只是象征性地漂浮着几小滴油,要不是认真看,你还真发现不了。

第二,它的口感超级好。鸡肉韧劲十足,你真的可以左右开弓,用力地撕扯,那叫一个带劲。

第三,它真的非常香,一口鸡肉已经吞下去了,那香甜依然还停留在你的口腔,你的舌面,让你忍不住撕扯下又一口鸡肉。

已经是夜里八点多了,但我还是吃下了眼前这个足足有半斤重的鸡腿,红说得没错:“这么好吃的鸡肉,当然要多吃点,肥就让他肥吧,回家再减肥。”

我吃,吃,吃吃吃

是的,已经多年没吃到这么美味,这么可口的鸡肉了,而且看着它从活蹦乱跳变成我们碗中的美食,那种感觉真的太不一样了。

6

第二天早上,热情好客的桂,居然又杀了一只小母鸡给我们吃。

鸡姑娘和昨晚的公鸡一样嫩滑可口,非常好吃,但我有所节制,只是吃了一大块翅膀位置的肉,鸡肉虽然美味,但我也要善待我的胃,吃撑了,绝对不好受。

又一次撕扯着手中的美味,我再次感慨万千:没想到,真的没想到,有朝一日,我真的可以吃到同学亲自养的和田鸡,而且还是如此美味,如此让人回味不已。

要不是因为这次培训,要不是因为这次的说走就走,我真不知道,我哪天才会来到漳平,猴年马月才可以吃到如此美味的鸡肉。

也许,很多时候,人生真的不需要太多的计划和攻略,只要有一颗善感的心就够了,想谁了,就和TA打电话,想谁了,就去看看TA。

因为,谁也不知道,明天和意外哪一个会先来?

与其留下遗憾多多,不如趁着我们还不算老,去见想见的人,去看想看的风景,去吃想吃的美味,从而让人生多点再多点惊喜和美好的回忆!

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