养生美食“糖姜片”的做法 祛寒开胃（只需要两种食材 做法简单）

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说到生姜大家都再熟悉不过了，它是家家都会用到的一种调味料，做菜、煲汤加了它，不仅去腥，还可使佳肴更鲜美。但是生姜仅仅只是调味料吗？当然不是，生姜的用处可多了，可以降血压、除脚臭、治疗偏头痛，效果非常好。生姜就是一味神奇的食材，也是一种养生美食。

今天小编就教大家一款糖姜片的做法，它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣， 令人唇齿留香，回味悠长。那么如何自制糖姜片的呢，下面我们一起来看看吧！

需要准备750克生姜，400克白糖。

然后把生姜清洗干净，去皮。

切成片，放进水里泡上2小时，这样可以去除生姜的辛辣味。

中间需要换一次水。然后沥干水分。

生姜沥干水分后，然后把白糖倒入生姜里，搅拌均匀。

拌匀以后，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌上12个小时。看腌出这么多水。

然后把生姜连水一起倒入锅里。

然后开中火烧开，再熬干。

熬制锅边出现白色颗粒糖的时候，就可以关火了。

关火后，继续翻炒，把姜片炒散，炒至这样起砂就可以了。

这道美味的糖姜片就做好了，然后把它晾干，就可以密封保存了。每天来两片，驱寒暖胃。非常好吃，喜欢这道美食一定要试试。

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