养生食谱（简单易学）

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阿胶桂圆人参粥

【材料】阿胶15克，桂圆肉10颗，人参3克，红豆、 葱花各适量，大米100克，白糖8克

制作方法：

大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净，泡发;阿胶打碎，以小火烊化备用。

锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。

放入人参、桂圆肉，再加入已经烊化的阿胶，搅匀，用小火煮至粥成，放入白糖，撒上葱花即可。

【功效】益气补血、益智宁心。

玉米党参羹

【材料】党参15克，红枣20克，玉米碴120克，冰糖8克

制作方法：

红枣去核洗净;党参洗净、润透，切成小段。

②锅置火上，注入清水，放入玉米碴煮沸后，下入红枣和党参。

煮至浓稠闻到香味时，放入冰糖调味即可食用。

【功效】本品能益气补虚、健脾和胃，可辅助治疗脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏等症。

紫米甜饭团

【材料】红豆15克，枸杞子10克，紫糯米60克，燕麦片3克，萝卜干、罐头玉米粒、素肉松各10克，南瓜子8克，苜蓿芽20克

制作方法：

紫糯米、红豆洗净，泡水至软后与燕麦片分别盛入小碗，放入电锅蒸熟。苜蓿芽洗净，放入沸水中略烫后放凉。

将蒸熟的紫糯米平铺于耐热塑料胶袋上，再将所有 材料铺于紫糯米上。

包成饭团即可。

【功效】补血健脾。

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