甜豆浆喝腻了 试试这种做法（有主食有菜 比骨头汤都好喝）

TIPS：本文共有 1274 个字，阅读大概需要 3 分钟。

豆浆，我们是最熟悉不过的了，现在几乎是家家都有豆浆机、料理机等等厨房电器，豆浆的种类也是各种各样的。不过，我想着绝大多数人喝豆浆应该就是加糖或者不加糖这两种喝法吧，喝过甜豆浆的人很多，但是喝咸豆浆的人却比较少了。其实，豆浆也是一种鲜味十足的食物，只是因为我们经常喝甜豆浆，而忽略了它的鲜味。另外，咸豆浆在某些地方也是早餐的标配，还有的地方将豆浆作为面条、麻辣烫的底汤，这样除了能使得汤色浓白，颜色漂亮以外，还会增加食物的鲜味。自从发现豆浆的这种做法以后，我也喜欢上了这样喝豆浆，说实话，味道真的很鲜，我想着骨头汤、肉汤的鲜味也不过如此了。

另外说起豆浆，它的蛋白质含量高，脂肪含量极低，想要保持好的身材，喝豆浆好像更靠谱一点。虽然说秋天贴秋膘要多吃鱼肉，不过要是吃得太多，喝得太多，长上一层肥膘有点不合算。因此，我更喜欢喝清淡一点的汤，这不，今天要分享的这款豆浆，其实是有些类似于汤水的。早上做上一碗这样的豆浆，不需要额外准备主食和菜了，就着豆浆里的食物呼噜上一气，早餐就可以简简单单的完成了，只要家中有豆浆机，做起来没有一点难度。如果你喝腻了甜豆浆，不妨试试这种做法，有主食有菜，都比骨头汤都好喝，下面就来看看具体操作步骤吧！

准备食材黄豆浆一碗、麻花2根、小油菜2棵、紫菜两小块。

我买的麻花比较大，因此就将它们掰成了小段，这样方便放入锅中。

将紫菜撕碎，放入汤碗中，等待备用，它是不需要下锅的。

制作过程

1、开火坐锅，锅中放入一点点食用油，大约三分之一汤匙就足够了，油稍微热了以后，倒入豆浆，调中大火煮开。

2、倒入麻花，调中小火，慢慢的煮上一分半钟，直到麻花发软了为止。

3、往锅中加入少许食盐，大约拇指甲盖大小的分量就行了，搅拌均匀，接着倒入小油菜，翻拌一下，汤煮开了以后，煮上二十来秒就可以了。

4、将煮好的豆浆等食材一股脑倒入放有紫菜的汤碗中，然后搅拌均匀，撒上一些枸杞点缀一下就可以开动了。

温馨提示：

1、豆浆必须用黄豆浆，纯豆浆，不要加其它的食材，别的种类的豆浆并不合适做底汤，弄不好就成了怪味。不过，要是你不介意的话，可以试试，我想那应该很有趣，毕竟谁没做过一些黑暗料理呢！

2、豆浆煮的时间不宜过长，必须保持在十分钟之类，这样才不会破坏它的营养价值，本身我用的豆浆就已经是熟豆浆了。

3、麻花需要用咸味的或者原味的，不要用甜麻花，另外豆浆中不要加多了食用油，麻花本身就含有油量。

4、不喜欢麻花的，可以将麻花换成其它蔬菜，做上一碗汤，然后就着别的主食食用，这样也非常好。

5、豆浆这样做的话，不要加味精、鸡精，不然会鲜得没法下口，这一点是最重要的，不能忘记。

不要觉得拿麻花打汤做菜很奇怪，油茶麻花不也是泡着吃的吗？小时候，母亲还拿猫耳朵（一种零食）配上青菜做汤了，也很好喝，做饭这种事情，本就是随心所欲，也需要一定的想象力的。当然了也不能胡乱搭配，我记得我的弟弟就干过这样的事情，将豆角、苦瓜、白薯炒在一块，结果是一锅菜就差甜味了。把不能搭配在一块的食材硬拼凑在一起，这种事情我还是干不出来的，毕竟我还是个吃货，对于食材挑选以及味道还是比较讲究的。

如果觉得《甜豆浆喝腻了 试试这种做法（有主食有菜 比骨头汤都好喝）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！