做工不算的精致小菜 吃不撑你算我输（真的好吃）

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金线莲猪心汤：金线莲猪心汤是由新鲜珍猪心为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。金线莲具有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，在保肝护肝、改善体质等方面具有显著作用。金线莲可煲汤、鲜炒，是家庭煲汤进补的好材料。

双椒茭头炒腊肉：茭头是冬季才有的一种独具特色的食材，上市的时间很短，儿时特别的喜欢吃这个让人又爱又恨的食物，爱它的鲜美和独特的香味，恨它的是享受完它的美味之后，接踵而来的是让人难以接受的口臭和大家都懂得！

西红柿炖牛腩，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高抗病能力，增加免疫力。牛肉中的锌、钾、磷元素比较突出，有利于保护视力。牛肉中的血红素铁还可以有效预防缺铁性贫血。

五味花生米：花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高。这道五味花生，美味又可口，绝对值得一试。

家乡茄子干：茄子整个洗净后，整个放进沸水中氽一下，使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧，放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。说了这么长时间，不过是给大家分享美食罢了，我看完是流口水了，你们想吃吗？

香滑肉沫蒸肠粉：广东人对于肠粉肯定不会陌生，很多朋友几乎是从小吃到大。家对面有一家主打经营肠粉和河粉的早餐店，生意好的很，常常是排在很长的队伍轮候点餐，等候座位吃肠粉。等的时间过长，食欲也消耗殆尽，所以，去过几次后再美味也不愿去人挤人了。

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