黄瓜炒鸡蛋 比番茄炒鸡蛋好吃50倍（侄子天天吵着要吃）

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黄瓜炒鸡蛋，比番茄炒鸡蛋好吃50倍，侄子天天吵着要吃

快过年了，每天的饭桌上免不了大鱼大肉，偶尔来一个素菜，大家都非常喜欢吃。河南已经一个多月都是阴天了，寒冷又潮湿，有很多人都患了感冒。侄子的班级里有好多小朋友都请假了，期末考试即将来临，所以我们要为孩子提供一个营养更均衡的饭菜。

总是大鱼大肉的我们，也应该多吃一些蔬菜，保证孩子身体的免疫力。今天我就为大家带来一道素菜：“黄瓜炒鸡蛋”。家里附近自从有了几个超市以后，我就很少去家附近的菜市场买菜了，因为去超市买菜既干净又卫生，并且超市里蔬菜的价格跟市场里的价格差不多。

所以我很喜欢去超市买菜和肉。今天看黄瓜很新鲜，就称了五根黄瓜。晚上做了一盘黄瓜炒蛋，味道特别鲜美，侄子吃的汤汁一点都不剩。我也很诧异，就上网查了查，结果发现黄瓜有好多其他蔬菜没有的营养物质。比如维生素，多吃黄瓜可以美容，也可以保证孩子们身体发育所需的营养物质。

常吃黄瓜可以增强自身的新陈代谢，是人精神旺盛，可以提高人体的免疫能力。非常适合爱美的女士和身体发育的小朋友们食用。还可以增加自己的适量，比番茄炒蛋更好吃呢！侄子天天吵着要吃。所以我打算明天还给她做这道菜。

做这道菜的时候，有些小技巧要分享给大家。第一、炒鸡蛋时要多放油，并且油温达到很高的时候再放入鸡蛋，这样做出来的鸡蛋更加蓬松和更香。第二、为了保证炒菜时不糊锅，可以适当的加入一些清水，这样就不怕糊了。说了这么多，大家是不是有自己的心得了？

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