酸辣爽口的魔芋丝（吃一口忘不掉）

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魔芋丝卡路里非常非常低还能有饱腹感。经常遇到一些朋友们说自己在减肥，不知道魔芋该怎么吃！

酸辣魔芋丝凉拌，超级好吃，再加点爽口的黄瓜丝，好吃到停不下来！

用料

魔芋丝、黄瓜、蒜末、小米椒、小葱、生抽、油辣子、醋、糖、白芝麻。

凉拌酸辣魔芋丝的做法

1、锅中烧开水。

2、将魔芋丝焯烫一下。

3、捞出放入冷开水中过凉。

4、黄瓜洗净，切成丝。

5、将切好的黄瓜丝摆在盘子底部，魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面。

6、小米椒切碎。

7、小葱切碎。

8、大蒜切末。

9、取一个容器，加入切好的小米椒，葱，蒜放入。

10、再加入油辣子，生抽，米醋，白糖，盐，2勺冷开水，拌匀调成酱汁。

11、淋上调好的酱汁。

12、在撒上一勺白芝麻。

13、拌匀开吃。

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