大口吃也不怕胖的凉拌魔芋丝（夏天不想吃饭全靠凉拌）

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1.买食材：魔芋丝，香菜，大蒜，小米辣，白芝麻，生抽，白糖，陈醋，辣椒面，食用油，食用盐，老干妈，鸡精，香葱，辣椒粉，孜然粉

2.香菜洗净切碎末，大蒜切末，小米辣切末备用，小葱洗净切末备用

3.取一个小碗，碗中加入一勺大蒜末，一勺小米辣，一勺辣椒面，一勺辣椒粉，一勺孜然粉

4.起锅烧油，油热放入碗中训练中浇一下，再加入一勺白糖，两勺生抽，三勺陈醋一勺老干妈，一勺食用盐，少许鸡精，两勺葱花，三勺香菜

5.魔芋丝放入锅中煮熟，煮熟后过凉沥干水分

6.过凉的魔芋丝放入大盆中，然后淋上准备好的凉拌汁，倒入魔芋丝中拌匀，美食完成

这样的魔芋丝酸爽可口，吃起来很有食欲，最主要是这个汤汁要调好，不然会影响魔芋丝的味道。不管是魔芋丝还是拌面，这样的料汁都可以用得上的哟！

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