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最适合冬季的“祛湿粥” 每天喝一碗(积累20年的湿气都没了)

2023-06-07 分类:养生资讯

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最适合冬季的“祛湿粥”,每天喝一碗,积累20年的湿气都没了

现在是冬季了,温度是比较低的,但是冬季是食补最好的季节了,今天小编给大家带来的是一种食补的粥,这种粥主要是去湿气的。湿气是困扰很多人的一种问题,湿气比较重的时候,会引起很多的问题,比如说口干舌燥、肥胖、大肚腩等问题,在冬季的时候,湿气比较重的时候,很容易引起感冒和手脚冰冷等问题。冬季是最容易发胖的季节,想要减肥不要急,去湿气是第一步,今天小编给大家带来的这一种食物就是最好的去湿气的食物,有需要的和小编一起来看看吧。

这种食物就是红豆薏米粥,薏米的祛湿能力很强,有很好的健脾的效果,脾脏是运化湿气的作用,但是要注意薏米虽然祛湿能力很好,但是直接煮来食用会伤脾,这样湿气会越来越重。所以我们不能只用薏米煮,最好是加一些其他的食材,比如说红豆,红豆和薏米是绝配,有相辅相成的作用,如果只知道去湿气的话是不对的,祛湿和健脾应该一起,所以今天小编给大家带来的这一款红豆薏米粥是很适合的,下面和小编一起来看看吧。

红豆薏米粥的制作

材料

赤小豆100克、薏米100克、适量的清水、冰糖适量

制作

首先将赤小豆和薏米清洗干净,然后将薏米和红豆放在热水中浸泡大约1个小时,然后沥干水分后备用。这里是很多人都会忽视的,薏米和赤小豆用热水浸泡之后,营养更容易出来,而浸泡之后的赤小豆和薏米更容易煮烂。

锅中倒入清水,然后将红豆放入锅中,小大火烧开,等水烧开之后加入少量的凉水,继续大火烧开,然后再加入凉水煮开,这样红豆会更容易烂,这样煮的红豆会更营养。

然后加入之前煮好薏米,大火烧开之后转小火,大火煮20分钟之后,加入冰糖,冰糖的量适当即可,不要添加太多,然后盖上盖子继续煮15分钟就可以出锅了。

薏米中含有多种维生素和矿物质,可以促进身体的新陈代谢和减少肠胃的负担,在冬季的时候,我们可以多食用一些薏米,这样可以有效地去除体内的湿气,还可以预防肿瘤,让皮肤更加的细嫩,这样的食物你会放过吗?

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