此物是食品中的阿司匹林 软化血管降血脂（但是越新鲜越不要买）

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此物是食品中的阿司匹林，软化血管降血脂，但是越新鲜越不要买

其实我们生活中的每一种食物都具有自己的营养价值，只不过很多人只是注重食物的口感，从而忽略了内在价值，同时我们可能因为吃错食物而导致身体健康受到影响，同时也可能因为吃对东西让身体获得营养，因为我们每天都需要吃大量的食物，以此来保证身体的营养以及能量供给，这样才能给维持我们每天的正常生活以及工作。其实每一种食物中所含的营养成分都不同，比如肉类食物里边主要含有各种蛋白质以及微量元素，而蔬菜水果里边含有各种维生素以及纤维素，所以我们每天除了要吃的美味之外，更重要的是吃得健康。

当下对人们困扰最大的健康问题就是血管疾病，因为不良的饮食习惯以及生活方式导致高血压，高血脂，高血糖已经屡见不鲜，而且还在不断出现血管堵塞，动脉硬化等新型血管疾病，虽然目前有药物能够缓解，但是都只是起到调控作用，并无法置治愈，同时还会给身体带来负面伤害，所以我们今天就来给大家推荐一种有效食物。

此物是食品中的阿司匹林，软化血管降血脂，但是越新鲜越不要买

这东西就是木耳

木耳作为我们生活中经常吃到的一种食物，是一种生活在潮湿环境下的菌类，而且在我国分布非常广，所以价格也相对比较实惠，除了口感好，而且营养价值丰富，无论是凉拌还是清炒还是煲汤，都能够对身体带来很多好处，特别是能够保证血管健康。

降血脂

这两年随着人们生活质量的提高，食物种类也变得越来越丰富，所以很多人每顿饭都要吃肉，但是肉类食物对消化能力要求非常高，很容易大量集聚在体内，然后导致血脂升高，而木耳里边含有含有维生素K，能够有效的平衡体内胆固醇含量，排出多余的胆固醇，能够从根本上控制血脂正常。

软化血管

这两年动脉硬化，血栓等血管疾病成了威胁人们健康的主要问题，虽然它们都属于慢性疾病，但如果不及时调控，会给身体健康带来很大的威胁，所以想要缓解这些问题，大家不妨平时多吃点木耳，因为木耳里边含有大量的胶质，能够对血管内部进行有效的清洁，促进血管代谢，从而让血液流通更顺畅，达到软化血管，避免动脉硬化的威胁。

木耳越新鲜越不要买

因为食物种类的丰富，所以我们对于食品的要求也越来越高，不仅要保证口味，更要确保健康，但是新鲜依旧是我们对食品的基础要求，但是木耳比较例外，越新鲜反而越不好，因为新鲜木耳里边含有大量的卟啉物质，一旦摄入体内，经过太阳照射就很容易出现皮肤瘙痒，水肿等问题，甚至还可能引起头晕脑胀，呼吸困难的情况，所以木耳采购的时候大家一定要注意。

营养师观点：木耳不管是凉拌还是其它吃法，有一点是一定要确保的，那就是务必要煮熟之后再食用，这样木耳里边的抗凝因子以及有效成分才能够被身体充分消化吸收，而且木耳采购的时候，一定要选择干木耳，吃之前用水泡上6个小时左右，这样既健康又安全。

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