均瑶健康酸奶活性益生菌全新上市

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2021年11月12日，均瑶健康在上海召开全球新品发布会，联合江南大学推出跨界新品酸奶活性益生菌“青幽君“和”拒敏君“。

均瑶健康联合世界领先的食品工程研究学府江南大学，研发推出功能型酸奶活性益生菌。据均瑶健康研发负责人透露，研究发现一株有特定功效的益生菌，一般需要10-20年的时间。应用于本次发布的新品“青幽君“和”拒敏君“的菌株凝聚了江南大学在益生菌生理功能及益生特性上的30余年研究成果。其中，“青幽君“，含国家发明专利菌株CCFM1118，一株能够预防和/或治疗幽门螺杆菌感染的卷曲乳杆菌（ZL202010479611.4），是专为国人肠胃健康打造的“酸奶活性益生菌”；“拒敏君”，含国家发明专利菌株MP108，新颖乳酸菌株及其调节免疫反应的用途（ZL201110404611.9）。

在活菌载体上，均瑶健康并未选择酸奶，这一消费者日常补充益生菌的常见形式。对此，均瑶健康研发负责人表示，“我们要攻克的是‘活菌存活率’这一难题。 “。

均瑶健康研发人员和江南大学院士讨教，并经过一系列的市场调研，最终采用适宜活菌存活的酸奶乳制固体基底作为载体，并利用三层包埋技术，使得到达肠胃的益生菌存活率高达98%，出厂检测活菌量达50亿CFU/杯，大大提高了益生菌存活率。

“ 这就是科技创新带来价值的显著提升。味动力酸奶活性益生菌是应消费者不断增长的健康需求而生的全新品类，也是科学家加企业家1+1=11的创新成果。”均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪现场表示。

均瑶健康以益生菌为核心突破，大力发展自主知识产权、生产更适合中国人肠胃的功能性菌株。除此次全新上市的青幽君和拒敏君，多款功能性专利菌株即将陆续推向市场。未来，均瑶健康将持续关注消费者的健康需求点，培育更多新兴垂直细分市场，助力健康中国发展。

【来源：中国经营网】

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