秋季养肝应该怎么吃 肝不好的人（6种食物不妨多吃 养肝又护肝）

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根据研究发现，每年有2个季节是慢性肝病的高发季，秋季和春季。其中秋季的肝病复发率远超出春季，时间更长，次数更多。因此，秋季也被称为是“肝病高发期”，肝不好的人，应该在秋季做好预防工作，避免肝病复发。

(1) 秋天爱发脾气，易引发肝火

秋季气候干燥、属木，木生火，易引发肝火旺盛，肝血不足，肝病高发。尤其是在女性肝病患者的例假期间，血下行，气浮于上，导致肝血不足，更容易出现烦躁、生气、易怒等问题，加重肝脏不适。

(2) 秋乏易致肝血虚、肝火旺

到了秋天，人们可能因为外界的阳气少、阴气盛而导致气血往外走，这时容易出现肝血虚、肝火旺等表现。肾虚、肝血虚是秋乏比较典型的表现。及时的调理肾虚、肝血虚，对养肝也有好处。

(3) 贴秋膘易增加肝脏负担

秋季天气凉爽，人们的食欲上涨，但很多人会盲目的贴秋膘。大鱼大肉、牛羊肉等高脂肪食物，都可能给肝脏增加代谢的负担，尤其是存在乙肝、脂肪肝等疾病的患者，更容易出现脂肪堆积，诱发疾病。

从这3个方面考虑，秋季确实应该更多的关注养护肝脏。肝不好的人也应该更多的注重调理肝脏，预防肝脏疾病。

（一）定期随访肝功能

既然知道秋季是肝病的高发时间段，定期进行肝功能检查也是人们养肝、预防肝病的一个重要手段。尤其是乙肝病毒携带者、乙肝患者以及慢性肝病患者，在身体出现不适后，及时检查肝功能，别不当回事。

（二）早睡早起养肝

在秋季总是睡眠太少、睡眠质量差、过度疲惫等都会导致肝脏受损，对肝功能造成影响。秋季更应该顺应时气的变化，早睡早起，避免夜间寒气入侵，诱发疾病。

（三）心情愉悦避免伤肝

秋天光照减少，气温下降，可能给人一种萧瑟的感觉。肝不好的人，也更容易触景生情，出现悲伤、难过、抑郁等消极情绪，从而对肝病恢复不利，更容易复发肝病，伤肝。

（四）饮食调理，养肝护肝

最后一点也是今天特别想和大家强调的一点。秋季养肝最常见的一种就是食疗。而对肝不好的人来说，能够选择一些适合秋季养肝的食物，事半功倍。下面就详细列举出几种秋季适合吃的食物，养肝又护肝。

① 葡萄：富含多酚，抗氧化，帮助肝脏排毒

秋季是葡萄丰收的季节，其中含有丰富的花青素和多酚类物质，能够起到抗氧化的作用，帮助促进肝脏代谢，预防肝脏病变。其中的白藜芦醇还能起到抑制癌细胞的作用。肝不好的人，秋天可以多吃点葡萄。

但提醒肝不好，并发糖尿病的患者，不宜吃葡萄养肝，其中的糖分比较高，很容易引发血糖波动。

② 柠檬：消除自由基，增强肝脏再生

用柠檬泡水喝，能够因为其中丰富的柠檬酸、维生素、氨基酸等帮助人体清热解毒。而且其中丰富的维C，也能帮助消除人体内的自由基，增强肝脏细胞再生和修复的能力，对养肝有好处。

③ 枸杞：养肝明目，预防脂肪肝

枸杞不仅能够作为养肝的食物，也能用于中药中。在中医看来，枸杞有着养肝明目的好处，能够延缓衰老，帮助肝脏代谢脂肪。枸杞中的甜茶碱能够防止肝脏内过多的脂肪存储，防治脂肪肝。

用枸杞泡茶喝，或者在煮粥的时候，适当的放一些枸杞，也能起到补肝益肾、养血明目的作用。

④ 鸡蛋：补充蛋白质，修复肝细胞

很多肝病患者不敢吃鸡蛋，觉得这是发物。但事实上，鸡蛋是秋季养肝的优质选择。其中丰富的蛋白质能够帮助肝病患者补充营养，作为修复肝细胞的原料，帮助增强肝脏功能，改善肝病。

建议肝病患者每天吃一个鸡蛋，能够帮助修复受损的肝细胞，预防肝炎恶化。不建议多吃，也会增加肝脏代谢的负担。

⑤ 西蓝花：增强肝脏解毒功能

西蓝花中含有比较多的黄酮类化合物、类胡萝卜素以及吲哚，能够帮助肝不好的人，保护肝脏，还能增强肝脏解毒的功能，帮助肝脏代谢更多的化学毒素和伤肝物质，在秋季可以适当多吃点。

⑥ 胡萝卜：富含维A，养肝护肝

胡萝卜是维生素A比较丰富的蔬菜。其中的胡萝卜素能够在人体内转化为维生素A，这也是一种养肝护肝的营养素，能够帮助肝脏细胞修复和代谢毒素，增强肝功能。平时可以多吃一些胡萝卜，也能养肝明目。

结语：对肝病患者来说，秋季更容易复发和加重肝病。了解清楚可能伤肝的一些行为，尽量避免。秋季养肝的6种食物可以适当多吃点，养肝又护肝。肝不好的人，也能因此让肝脏受益。

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