江苏一女子 坚持每天吃胡萝卜养肝（半年之后 肝脏怎么样了）

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导语：肝脏在人体内扮演着非常重要的角色，作为“五脏之首”、“将军之官”，肝脏的主要工作是负责排毒解毒，肝脏是人体的“清洁剂”，人每天需要摄入足量的食物，经过肠胃的消化吸收之后，再由肝脏进行代谢合成，为身体提供所必需的营养，维持身体和器官正常运转，可见肝脏在人体当中的地位是非常重要的。

随着生活水平的提高，人们吃的食物也变得越来越丰富多样，熬夜成为年轻人的生活常态，肝脏在夜晚进行排毒修复，长时间熬夜无疑会加重肝脏的运行负担，影响肝脏的正常运转，身体内的垃圾和毒素无法及时排出体外。

再加上有些人长时间吸烟酗酒，酒精肝、脂肪肝、肝硬化乃至肝癌的发病率逐年增高。

【案例分享】

家住江苏的李女士今年36岁，大学毕业之后就在当地的一家房屋租赁公司担任基层销售员，经过多年的奋斗打拼，李女士凭借着自身强硬的业务能力，在今年顺利升职为销售经理，虽然年纪不大，但是公司领导对她的工作能力和工作态度给予了充分的肯定。

李女士对待工作认真负责，熬夜加班是家常便饭，经常到了凌晨一两点都还没有吃完饭，当然，这样的生活习惯让年纪轻轻的李女士患上了慢性肠胃病。

李女士是名副其实的女强人、女汉子，即使腹部出现了不适感，她也没有将这件事情放在心上。腹部疼痛难忍的时候会选择吃一两片止疼药。升职之后，经常与公司领导陪客户喝酒应酬，基本每个月都有那么五六天是喝的酩酊大醉回家。

丈夫看到李女士工作这么累，于心不忍，害怕李女士身体出现什么问题，多次提议李女士去医院体检，但是由于工作太过繁忙，没有时间，直到后来，李女士在短短两个月的时间内暴瘦15斤，而且气色变得越来越差，面部暗淡无光，丈夫这才拉着妻子去医院进行彻底检查。

结果一系列检查发现，李女士不仅患有非常严重的肠胃病，就连肝功能也出现了问题，检查报告显示，转氨酶高达450，最终，确诊李女士患上了肝硬化。

医生建议李女士除了服用药物之外，还要改变原来的饮食习惯，熬夜喝酒是绝对不允许的，还要多吃些养肝护肝的食物，这样才能让肝功能早日恢复，避免各种并发症的出现。

回到家后的李女士不再以工作为重，而是注重保养身体，按照医生的叮嘱，几乎将所有的应酬都推掉了，每天按时吃饭，三个月后去医院体检，发现转氨酶比之前下降了不少。

李女士与同事聊天的时候，听同事说吃胡萝卜可以养肝护肝，晚上下班回到家赶紧让婆婆去菜市场买了好几斤胡萝卜，此后几乎每天都要吃一两根胡萝卜，又过了半年，李女士去医院复查，发现肝病居然变的严重了，而且转氨酶已经超过了450。

李女士感到非常纳闷，自己明明每天都在坚持吃胡萝卜养肝，为什么转氨酶还会这么高呢？医生与李女士进行了进一步沟通之后才了解到，胡萝卜素中含有大量的营养物质，在一定程度上可以养肝，但是一定要适量，不能吃太多，吃太多会加重肝脏代谢负担，病情加重，不利于恢复肝功能。

保持平和的心态

不管生活工作中有多少糟心事，一定要保持平和的情绪，情绪起伏，长时间处于暴躁虑、焦虑等不良的情绪状态下会加重肝脏负担。中医认为“怒伤肝”，长时间心情暴躁容易伤害肝脏，不利身体健康。

应该在日常生活中保持平和的心态，减轻肝脏负担，缓解肝脏不适症状。

喝奶制品

奶制品可以为人体补充蛋白质，以酸奶为佳。酸奶可以保持肠道菌群平衡，排出肠道内的垃圾和毒素。酸奶可以促进干扰素的生成，提高身体免疫力和抵抗力，从而达到养肝护肝的目的。

适量运动

每天坚持运动锻炼，根据个人的身体素质控制好运动量。运动初期可在不影响身体舒适度的情况下进行慢跑。

养肝并非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此，我们应该在平时养成好的生活习惯，保护好自己的肝脏。

吃草莓

草莓是清热降火的高手，可以养肝，肝火旺盛的人可以在平时适量吃些草莓。中医认为草莓性凉、偏酸甜，能够养肝护肝，红色入心，可去心火。草莓是典型的浆果，含有丰富的维C，能够帮助人体吸收大量的钙质，滋养细胞。

草莓中含有的天然抗炎成分可以清除体内的氧自由基，保持脑细胞的活跃，在秋乏的季节吃还有提神醒脑的作用。

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