夏末秋至 别忘了“煮4样”（应季而食 顺利度过“秋老虎”）

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夏末秋至，别忘了“煮4样”，应季而食，顺利度过“秋老虎”

“不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光。”项目求职前几天立秋的节气刚刚过去，立秋是秋天的第1个节气，也是二十四节气中最重要的一个节气，从古至今人们都很重视立秋，很多地方更是有立秋的习俗，比如贴秋膘哥秋水等等。

一般立秋处在末伏，虽然表面上天气凉爽，但温度依旧处在酷暑难耐的阶段，这就是大家所谓的“秋老虎”。小时候常听老人说，秋天了也不要欢，还有20个热天呢！可千万不要小看秋老虎，立秋和末伏相继到来，本身就很炎热的，天气又多了一份干燥，所以大家都会觉得秋老虎实际上比伏天还要难度过。

这个时候饮食上就应该安排一些润燥的食物，秋季养生，别忘了“煮4样”，应季而食，才能顺利度过秋老虎。

一：莲子百合汤

秋燥往往让人感觉到烦闷疲惫，尤其是晚上失眠无法入睡，睁眼到天亮如此反复，免疫力也下降了，身体便会越来越差，莲子百合汤适合秋天燥热的季节，莲子百合都具有润肺止咳，清心养肾，改善睡眠的功效，秋天养肺是关键，别忘了煮莲子百合汤给家人喝。

二：银耳秋梨羹

梨是秋天的时令水果之一，秋梨的营养丰富，水分充足，常吃这类止咳而且对嗓子特别好，不过值得一提的是，吃秋梨生的不如熟的好，将秋梨煮熟之后能发挥最大的营养价值，秋梨和银耳搭配做成又甜又好喝的银耳秋梨羹，特别适合秋天吃，养肺润肺还能止咳。

三：莲藕排骨汤

俗话说，何年一生宝秋最养人，秋天是莲藕的使命，季节新鲜的莲藕口感清脆长时间，我的好处非常多，他能够润肺止咳，清肺润燥，所以秋天的莲藕也是非常受欢迎的一种食材，常见于百姓的餐桌之上，莲藕的吃法非常多，平时除了炒着吃以外，还可以喝排骨做成莲藕排骨汤，营养好吸收。

四：南瓜小米粥

入秋之后大家就不要吃生冷的食物了，即使天气燥热也不能再吃空调，更容易达到降温的目的，如果长期处在这种寒冷的环境下，会让人身体的寒气聚集，而且容易刺激到肠胃，轻者容易拉肚子，严重的话会导致很多的疾病连锁反应，肥胖或者是冬天的时候手脚冰凉等等，尤其是女性这个时候一定要保护好自己的肠胃，小米是“五谷之首”，这个时候的小米就派上大用场，将小米和南瓜一起煮成小米南瓜粥，能够很好的保护肠胃。

以上就是今天分享的全部内容，关于秋天的饮食禁忌，大家是否有一个新的了解，也就过后千万注意，切不可再贪凉，饮食上多以清淡为主，别忘了煮4样，秋天保护好身体，冬天才能少生病。

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