舌尖上的猎鹰谷（原生态美食记忆）

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猎鹰谷景区作为丽江坝区绝佳的雪山观景点，融入森林峡谷景观，与大自然零距离接触。漫步森林峡谷中，远眺玉龙雪山，适合情侣漫游感受鸟语花香的浪漫气息。丽江本土的美食盛宴，森林烧烤、土鸡火塘，与家人朋友在户外享受美食美景。

菜品均选用猎鹰谷生态农场种植的蔬菜，在种植生产过程中均不使用农药、化肥、激素，蔬菜的营养价值更高；每一道菜都由厨师严选精心烹制，不断追求精致菜品、发掘改良新菜品，研发了一系列具有猎鹰谷特色的纳西传统菜品。

云南丽江自古是茶马古道的重镇，是整个大香格里拉地区最适合人类居住的地方，这里由于海拔的气候的因素，有着很多别的地方没有的食品。

丽江人喜欢喝酥油茶，这也是丽江人日常的一种茶饮。酥油茶使用酥油和浓茶加工制作而成，将酥油放进桶里面，拌上盐，再加入浓茶汁，用木柄反复搅拌，让酥油和浓茶融合，呈现乳状，丽江酥油茶一般和水焖粑粑一起吃，还可以搭配炒洋芋，或者是一份鸡豆凉粉，这是纳西人最喜欢的搭配。

这是美国植物学家洛克先生根据丽江的气候和海拔培训出来的一种食物——鸡豆，磨粉之后做成凉粉，可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或者煮着吃。在丽江任何餐馆和很多路边摊都可以吃得到。

米灌肠是丽江特有的一种风味食品。猪肚子里取出的杂碎，其中的大肠子又可做成奇特的“米灌肠”它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

用火塘代替传统的餐桌，火锅和烧烤结合的形式；土鸡肉质细腻，味道鲜美，脂肪含量也较低，具有非常高的营养价值。一边吃火锅一边享用炭火炙烤的食物，一群人围坐火塘，简直是聊天、聚会、发展人际关系的最佳选择，更是体验纳西民族风味的最好方式。

品尝过美食后

再去体验一下猎鹰谷景区惊险刺激的游乐项目消消食

应该是这个冬天最合理的安排了~

玩累了

可以到猎鹰谷森林酒店洗上一个舒服的热水澡

美美的睡上一觉......

如果你热爱美食

想要感受惊险刺激的户外体验

体会户外康养生活方式

猎鹰谷景区一定是您旅行路上不可错过的一站

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