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刚过秋分(这两种低调的秋季滋养食物让你舒服过秋)

2023-06-08 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 837 个字,阅读大概需要 2 分钟。

刚过秋分,想必大家的入秋第一杯奶茶早已经喝上了吧?

关于秋季养生在这里想和大家唠唠。

都知道秋天是丰收的季节,这里的丰收当然也包括人体本身,万物分阴阳,春夏属阳,秋冬属阴。

入秋之后,天气由热转凉,所对应的就是“阳消阴长”人体也应顺应季节变化。

秋易燥,秋季应以“收”“养”“藏”为主,以滋养身体阴气为方向,调理身体。

秋季在饮食目标上主要体现为“滋阴润燥”,“润肺健脾”,口味应以清淡、酸润为主。这里介绍两种适合在秋天常食用的食材——芝麻和梨

芝麻

在古时对食材的选择已有记载,“秋气燥,宜食麻,以润其燥”,这里面说的就是“芝麻”。

常吃芝麻能起到清热生津、养阴润肺、清肠通便的功效,也符合秋季的养生原则。

挑选芝麻以黑色为宜,有研究表明黑芝麻里所含的微量元素普遍高于其它颜色芝麻。

下面我们分享一种黑芝麻饮品—桑叶芝麻茶

配料;黑芝麻、桑叶、蜂蜜

配比:黑芝麻:桑叶=4:1

步骤

1.将桑叶洗干净,将其烘干打成沫或者整片洗干净备用

2.黑芝麻碾碎,备用。

3.将桑叶沫和芝麻碎一起倒入锅中,加水煎40分钟。或者将桑叶用沸水煮20分钟,将桑叶水冲进芝麻碎里面。

4.温度降下来之后,用蜂蜜进行调味。

这道饮品能起到养肝补肾,滋阴降火的作用。

秋天讲究滋阴润肺,降燥火,这里有一种水果不能不提,那就是梨。梨肉酸甜可口,汁多肉厚,特别是具有清热解毒,润肺生津,止咳化痰的效用。秋季气候干燥,人们时常感到皮肤瘙痒、口干舌燥、干咳少痰,对于这种情况,每天一两个梨可极大缓解秋燥。

这里分享一道粥—燕麦雪梨糯米粥

配料:雪花梨一个,红枣5枚,燕麦片100g,糯米80g,清水1200ml,枸杞少许

步骤:

1.将雪花梨洗干净,去皮去心切成片;红枣、枸杞洗干净备用;糯米、燕麦片洗干净之后用清水泡一小时

2.在锅里倒上清水,放入燕麦,糯米,大火煮开转小火。

3.粥即将煮黏稠时放入红枣,枸杞,梨片,再用小火煮15分钟关火,等温度降下来后,加入蜂蜜进行调味即可。

希望今天的分享能在这秋天里帮到大家!

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