入秋后 最该喝的汤（经常喝点可以护肾利尿 很多人不懂 要多喝）

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大家好，欢迎来到百家号七禾美食秀，我们今天要说的是：入秋后，最该喝的汤，经常喝点可以护肾利尿，很多人不懂，要多喝

冬瓜是我们平时生活中经常吃的蔬菜之一。立秋后，就会有大量的冬瓜成熟，现在的冬瓜最好吃，最鲜嫩，价格最实惠，冬瓜好吃，营养也是非常的高。其中含有较多的蛋白质，钙，磷，铁，等有益成分，多吃点冬瓜可以护肾利尿，降脂减肥，等好处，所以大家要经常吃点冬瓜。

今天去市场买菜，买了2个冬瓜，是个头很小那种，一共花了3块钱，可以说真的很便宜。本来是打算炒着吃的，由于前两天看到朋友圈别人晒的冬瓜汤，看上去很有食欲，又改变主意准备做冬瓜汤喝，因为好久没喝冬瓜汤了，所以有点馋。最主要的是，入秋后，天气有点凉，大家要多喝点汤类，来给身体补充一下营养。

做出的冬瓜汤，清淡可口，味道鲜美，我一次喝了3碗还没喝够呢，就是觉得冬瓜这样做比吃肉都过瘾。自从学会冬瓜能这样吃后，我家就没炒过1次冬瓜，比炒着好吃多了。喜欢吃冬瓜的朋友可以做一下。下面教大家做法，入秋后，最该喝的汤，很多人不懂，经常喝点可以护肾利尿，要多喝。

【食材】：冬瓜，鸡蛋，油，胡椒粉，食盐，白糖，海米，葱花，香油。

【制作步骤】：

1、首先把冬瓜清洗干净，再把冬瓜皮去掉不要，对半切开，再一切4瓣，把里面的瓜瓤去掉不要，再把每一块都切成小块。

2、碗内打入3个鸡蛋，把鸡蛋搅拌散开，准备一个平底锅，加入油，倒入鸡蛋液来摊一个鸡蛋皮，蛋皮一面煎好之后，再翻面煎另一面，把煎好的鸡蛋皮放到案板上，改刀切成丝。

3、锅烧热，加入油，油热之后倒入冬瓜，开大火把冬瓜翻炒一下，稍微煸炒之后，加入清水，水烧开之后加入一点胡椒粉，食盐，白糖，虾皮，搅拌均匀。

4、煮到看到锅内的冬瓜不泛白，就说明已经熟得差不多了，出锅之前再加入一点香油，搅拌均匀，盛入碗中，放上切好的蛋皮，在撒点葱花，冬瓜汤就做好了，非常好喝。

小贴士：

1、我们在切冬瓜块的时候，要切得均匀一点，这样冬瓜会受热均匀，熟的也快一点。

2、我们今天是在冬瓜汤内加的海米，这样汤喝起来比较鲜，没有海米的可以用虾皮代替。

自从知道冬瓜能这样吃后，我家就没炒过1次，简单一煮，比肉都香。尤其是入秋后，最该喝这道冬瓜汤，因为冬瓜有护肾利尿的作用，很多人不懂。经常喝点对身体是有好处的。

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