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这6种人不能随便吃坚果(吃错容易出问题)

2023-06-08 分类:养生资讯

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坚果具有保护心脏,降低罹癌风险,甚至减少2成早逝风险的好处,使得坚果的角色不再只是零食,而是有着更正面意义的养生食品,就连世界卫生组织都建议要天天吃。然而,中医师提醒,坚果再营养,再美味,有些人还是要适度忌口!

坚果其实是一个泛称,只要有坚硬外壳,富含营养成分和油脂的果仁,无论是花生,开心果,松子,核桃,腰果,夏威夷果,榛果或杏仁等,在中医看来,它们的性味没什么太大的差异,都算是同一种类型的食物,都可以被归为「坚果类」。

只是,吃坚果养生,确实还是要看体质!由于坚果属于高蛋白质的食物,制法通常是烤,炒或油炸再撒盐调味,性味偏温燥,对于出现「阳虚体寒」体质症状的人,例如:神疲乏力,少气懒言,语声低微,爪甲苍白,头昏眼花等,有很好的补益效果。

原则上,坚果仁的每日适宜食用量是半两左右,大约相当于一只手能握住的量。需特别注意的是,坚果对以下6种人来说可能是「陷阱食物」,必须谨慎拿捏食用量,才能避免超过自己身体的负荷,进而导致不适。

1.虚火旺体质:容易心烦失眠,常感觉胸口烦闷,情绪不稳定,注意力不集中,晚上容易惊吓失眠,多是中医所谓虚火旺的体质,不适合摄取太多的坚果,以免坚果的燥性助长虚火的症状表现。

2.面色无光的人:阴虚者的皮肤缺少滋润,干燥无华,面色不佳,还容易上火,常生口疮,舌头发红,常便秘这类型皮肤有炎症或是痘痘的人,坚果也不适合吃。

3.甲状腺亢进的人:甲状腺亢进的人,普遍本身形体消瘦,属于胃火旺的阴虚体质,能吃能喝,但代谢快,怎么吃也不胖,形体精悍,肌肉松弛这类型的患者不宜吃太多坚果。

4.发炎体质的人:本身有热相,更年期潮热,或夜间发热,手足心发热等发炎体质的朋友,对于坚果类更要敬而远之。

5.肠胃功能不佳者:坚果含大量膳食纤维和油脂,有较强的「滑肠」作用,正在腹泻的人,消化道急性感染者和脂肪消化不良者,均应少吃一点坚果。

6.部分过敏体质者:坚果内含有的过敏原大致相同,如果对某种坚果过敏,很有可能也会对其他种类的坚果过敏,须特别小心。

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