最新研究：原来饮食才是诱发银屑病的一大罪魁祸首

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一项新的研究表明，饮食对皮肤病的影响可能远超你的想象！

科学家们早就知道肥胖和牛皮癣是密切相关的。就像炸薯条、辣椒酱或酒水，如果你有一种疾病，你可能会因为吃了这些食物而引发另一种潜在疾病。原因是肥胖会导致身体发炎，从而增加患有疑难型的皮肤病(银屑病)的风险，如果你已经患有这种病，则会加重已有的症状。

最新发表在《皮肤病学研究杂志》(Journal of Investigative Dermatology)上的新研究表明，可能还有另一种机制在起作用: 研究人员说，肥胖本身可能不是罪魁祸首，但某种特定的食物才是罪魁祸首。

在加利福尼亚大学进行的这项研究中，两组老鼠被喂食了不同的食物。一组老鼠吃了典型的老鼠餐;另一组被喂食一种典型的“高热量”食物（高脂肪、高糖类食物）。持续喂食4周之后,科学家发现被喂食高热量食物的老鼠可见皮肤炎症。包括皮肤发红肿、皮质增厚。

参与这项研究的加州大学戴维斯医学院的系主任和皮肤科教授Sam T. Hwang博士说:“这很重要，因为很多人认为导致银屑病风险增加的仅仅是肥胖。通过这项研究表明，饮食的改变会对皮肤产生根本性的影响，所以不仅体重会影响患牛皮癣的几率，你吃的食物也会有影响。”

研究人员认为，高脂肪和高热量的食物改变了人体肠道微生物群落的组成。微生物群落是指生活在你肠道里的数十亿细菌，它们有助于维持你的整体健康和免疫系统的健康。通过饮食改变这些细菌的平衡可能最终导致与牛皮癣相关的炎症反应。

通过进一步研究发现“高脂肪的食物导致从你的胆囊和肝脏胆汁酸进入肠道,帮助消化。”乔治华盛顿大学和华盛顿皮肤学中心医学主任医学博士罗纳德说。“这些酸会导致有害细菌形成，导致体内炎症。”

这一切意味着

你吃的东西会改变肠道微生物群，导致胆汁酸水平的变化，从而影响炎症。

这一理论在另一项研究中得到了验证，研究人员将胆固醇注射到老鼠身上，发现它有助于降低皮肤炎症的风险。银屑国际签约皮肤病专家黄博士说:“胆固醇在肠道中与胆汁酸结合，并通过粪便排出体外，从而降低了小鼠的炎症反应。”

健康饮食，让生命焕发新的活力！

长期以来，医生们一直认为，没有一种单一的食物可以治疗或治愈银屑病，现在依然如此。但是如果你有皮肤问题或者有患病的风险(这通常是由基因决定的)，注意饮食可以减少炎症，因此可能避免患上牛皮癣。

那吃什么呢

·低油盐

·少吃烤炸食品，多吃水煮、蒸炖类食物。

·多吃水果、蔬菜、五谷杂粮、低脂肪和糖类食物。

这不仅有利于银屑病患者健康，更有助于皮肤美容和身体全面的养生。

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