中国坚果炒货协会提倡：每天一把坚果瓜子（有益健康）

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众所周知，坚果炒货类食品水分含量低，吃多了容易上火，特别在炎热的夏季，吃这类食品的人少之又少。

但是，每天一把坚果瓜子，有益健康，而且一把坚果瓜子不多，不会上火，所以，尽管天气炎热，每天一把坚果瓜子还是必不可少的。

大部分的坚果炒货类食品营养物质的共同特点是：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质。

下面盘点 一下各种坚果炒货有特色的营养物质或功效：

葵花籽

富含精氨酸，精氨酸是男性产精的必需之物，对于处在生育期的男性来说，每天食用适量葵花籽大有好处。

夏威夷果

夏威夷果又称澳洲坚果，经常食用夏威夷果可降低乳腺癌和肠胃系统癌症的发病率。

腰果

腰果可作零食食用，也可作为菜品；腰果富含铁元素，是有助于人体补血的优质食品。

核桃

富含ω-3 脂肪酸，有助于大脑发育和大脑健康，就如某食品的宣传语：常用脑，多吃核桃。

榛子

虽然吃榛子的人少，但榛子真是个好东西。首先，榛子含有人体必需的八种氨基酸，这一点是很多单个食品无法比拟的。

其次，榛子富含磷元素，磷是人体骨骼、牙齿的重要组成成分，有助于孩子的生长发育。

花生

富含蛋白质，被称为“植物肉”，花生性平味甘，有润肺止咳的功效。

开心果

一听名字就会让人觉得是一种好食品，开心果富含植物甾醇，能有效预防心血管疾病。

松子

有减肥功效，松子可促进人体分泌缩胆囊素，从而抑制食欲，达到减肥的目的。

碧根果

又名美国山核桃，与核桃类似，营养物质相当丰富，常吃碧根果有助于增强记忆力。

还有一些坚果炒货，未能一一列举，总之，种类繁多，可供选择就多，每天一把坚果瓜子，可根据个人喜好，随意搭配，在享受美味的同时，拥抱健康！

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