海鲜皮蛋粥的做法 健康又养胃（看一遍就学会）

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海鲜皮蛋粥

每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味，今年突发奇想来点新口味，平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥，今天硬是把这两种粥融合在一起，带来的效果真不错，口味棒棒哒

原料：大米、小米、北极虾、水发海参、皮蛋、瘦肉粒、蘑菇、干贝、高汤、葱、姜、料酒、食盐。

做法步骤：

第1步、大米小米淘洗干净加高汤煮粥。

第2步、煮粥时准备其他食材，瘦肉粒加少许料酒盐耗油姜水淀粉抓匀，干贝泡水，北极虾解冻，皮蛋切块，蘑菇切丁，葱切小段。

第3步、水发海参剪开洗干净切块加料酒姜水煮到筷子能插入。

第4步、锅热后加少许油，把瘦肉粒煸炒一下备用。

第5步、蘑菇粒，干贝和虾也煸炒备用。

第6步、粥八份状态时加入所有食材混合再煮开后一两分钟，加入食盐。

第7步、最后撒一些葱花即可。

来自 美食天下 贝贝女 的作品。

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