金湘隆·清派湘菜
2023-06-09 分类：养生资讯
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延平路128号1幢A座一楼二楼十六年来，金湘隆在追求品质和传承创变的餐饮之路上，一刻也不敢放慢脚步，本着“传承不守旧，创新不忘根”的态度，金湘隆把革新“重湘”、创造“清湘”作为不懈的追求，“清派湘菜”由此得名。
践行“清派湘菜”的“清油、清辣、清材”三清健康标准，呈现清派剁椒鱼头，源自千岛湖的馈赠，选用千岛湖生态花鲢鱼头，十六年精研迭代，活鱼现点现杀更鲜美！传统工艺，力承古法制作而成的北京烤鸭，皮酥肉嫩，入口留香，回味无穷。
干烹野山椒牛蛙，铁棍山药邂逅牛蛙的鲜香，活蛙现做，外酥里嫩。
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