开在家门口的经典川菜馆“大厨小味”（分分钟让你口水直流）

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家住重庆融创文旅城的朋友们有口福啦！小编最近发现一家超赞的餐厅——【大厨小味】，一家来自成都的地道川菜馆，在传承传统川菜色、香、味、形式基础上，形成了别具一格的、自成体系的新版鲜香川菜。

亲身体验，味道巴适，良心推荐他家招牌菜式，赶紧跟着小编一看究竟！

推荐1：麻辣鲜香【来凤鱼】

资深大厨坐镇，一道麻辣鲜香的真资格来凤鱼简直是舌尖上的暴爽享受！

他家的来凤鱼可不一般：鱼摆摆杀好之后，清洗干净进行去腥工作，就开启了一段不一样的“鱼生”，会先进行腌制，之后再进行烹制，鱼肉在烹煮时，充分融入青花椒的麻味和朝天辣的爽辣味，色香味俱全！当这一份传统来凤鱼上桌以后，瞬间鲜香扑鼻，最主要的是，真是很大一份啊，我！都！抱！不！住！

推荐2：大有来头【尖椒兔】

小米椒、小青椒、和兔丁，现点现炒。远远地望，看起来都让人流口水啊~颜值高，味道棒，尝一口鲜嫩多汁，麻辣味直冲脑门，感觉全身都活跃起来了！！入口外酥里嫩，嘴里充斥着尖椒的香味，花椒带来的麻味儿，都让舌头欲罢不能。咸淡调配的非常合适，提味的蒜瓣被炒的软糯入味，带走了兔子的腥味，点缀的芝麻更是香的不行。

推荐3：川渝名菜【酸辣鸡】

这是达州的一道名菜，也称得上是一道个性十足的江湖菜。从原料来看显得很乡土，那是把土鸡斩成小块后，下锅与酸萝卜等一起炒成香鲜酸辣的重口味菜。微黄透亮、脆嫩爽口的酸菜，脂香里融入了酸鲜的鸡肉块，两者合二为一，没有丝毫违和感，再打碗酸汤泡一碗饭，分分钟治愈你的“冬日厌食症”！

【大厨小味】的每个店一年四季都被吃货追捧，每道菜品都能打动客人的味蕾。舒适的就餐环境，温馨的就餐服务，还有特色的民间菜无时无刻不在诱惑我们，简直太撩人~在这里就餐不仅感觉身处老成都，更能吃到最正宗的民间菜！

在重庆融创文旅城附近的朋友们可是有口福了，在家门口就能享受到正宗川渝江湖菜。赶紧抽空去【大厨小味】尝鲜吧！

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