为什么身体的“胃液”消化不了金针菇 原因是什么（今天告诉各位）

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首先我们先看一下胃酸究竟是什么东西？胃酸指的是身体胃内分泌物多的一个统称，程酸碱性，带有多种多样的酶，蛋白，电解质溶液及其一些生长激素，大家日常生活中所吃的东西实际上都可以靠胃酸来消化。

胃酸的作用确实是强劲，乃至能够强劲到能够消化骨骼及其溶解一些金属材料，即然胃酸连金属材料都能够溶解，那麼为何消化不上金针菇哪？难道金针菇要比金属材料还硬实吗？

假如我们要解除这一疑惑，还得必须从金针菇的自身逐渐谈起，金针菇种籽带有大量的的膳食纤维，而这种膳食纤维只中，有一种称为“真菌多糖”的物品。

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这类化学物质尽管归属于膳食纤维，可是又有别于蔬菜水果当中的膳食纤维，这类膳食纤维实际上更好像组成大龙虾及其大闸蟹等小动物壳子类的物质，并且真菌多糖确实十分平稳，一般的强酸强碱真难以将其溶解。

可是胃液实际上归属于弱酸的水溶液，对金针菇种籽的真菌多糖而言，实际上或是要溶解的，所以说有关胃酸实际上消化不上金针菇，实际上这也不是全对的。

这一就得必须问你自己了，不清楚各位是否发觉，我们在吃金针菇的情况下，有几个人是少食多餐的？

无论是吃火锅或是或是吃麻辣烫，我发现了许多人们在吃金针菇的情况下我觉得全是放入嘴里边嚼几下立即就吞了。

它原本还是一个非常无法消化的食材，而你还是立即得吞，那样怎能彻底消化哪？因此便会发生那样的观点“金针菇吃进来是什么样子的，第二天排出去还是什么样子的”，故得名“see you tomorrow”，明天见。

实际上我是在网络上看那样的观点的，由于我吃了金针菇，第二天确实沒有去留意它，第一个发觉这一问题的人，可能平常的过程中也许多观察啊，也有的朋友们见到这一观点以后亲自干了试验，那样务实求真的精力确实需要大家去学习啊！

这具体是由于金针菇当中带有一种非常独特类的化学物质，并且占比还确实挺高得，这个东西是一种“真菌多糖”。

尽管它被分类于膳食纤维，可是跟别的水果蔬菜种子的膳食纤维并不一样，实际上这类化学物质更为贴近虾螃蟹壳的成分“褐藻酸钠”，

同时也称为“几丁质”，这也是一种在大家人体肠道当中相对而言相对稳定，不容易被溶解及其消化类的化学物质。

并且这类不容易消化的化学纤维化学物质拥有推动身体肠胃蠕动的功效，因此原本要消化它使用的時间便会更长，它实际上又可以加速身体的肠胃蠕动，

再加上有一些人吃金针菇大部分都不容易去细细地嚼碎，全是像吃面一样咬几下就立即吞下去了。

因此众多缘故累加以后，也许便会导致有一些小伙伴们第二天又基本上原状把金针菇给代谢出去一样的。

可是，金针菇尽管说不太好消化，可是却阻止不了大伙儿对它的喜爱，我们在吃饭的情况下，金针菇真的是非点不可的，肉能够不必，可是金针菇却不可以沒有。

金针菇不仅美味，并且营养成分十分得丰富多彩，带有蛋白及其充足的碳水化合物，尤其是磷酸氢钙的成分确实十分高，含又维他命及其矿物，常常服用金针菇的话也许能够做到减少本身碳水化合物及其消除疲劳的这一功效。

金针菇尽管不易消化，可是这并不意味着它的营养成分沒有被消化吸收，实际上第二天见的金针菇是没什么营养元素了的，绝大多数都早已被消化消化吸收掉了，

我们在吃金针菇的同时尽可能多咬合，那样还可以协助本身得消化，并且金针菇还能够推动身体胃肠的肠蠕动，的确是一个好产品。

可是，在这儿必须做一个提示，有一些小伙伴们知道这一金针菇物品不易被消化吸收，还能够推动身体的肠胃蠕动，怎么进去就如何出去，很有可能会感觉这是一个减肥瘦身的好产品。

的确减肥瘦身能够适当得吃一点金针菇这类的菌类，可是并不建议诸位太多地服用，由于假如摄取得过多那样不容易消化的化学纤维质但是有肠梗堵的这一风险性哦。

并且金针菇这类菌类尽管带有蛋白，可是这也并不是有一些宣传上所讲的“匹敌肉类食品，蛋白贴近20%”这类的，那说的实际上全是蘑菇干品，谁会去吃没泡开没烹制的干香菇哪？常常见的金针菇及其平菇的鲜蘑菇当中蛋白质含量一般是不会超出3%的。

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