东北特产榛蘑 怎么做好吃（生长在哪里）

TIPS：本文共有 389 个字，阅读大概需要 1 分钟。

说起榛蘑，很多朋友都不知道是什么菌类，但是说起小鸡炖蘑菇，大家都应该听说过，今天介绍一下小鸡炖蘑菇的主角，榛蘑。

榛蘑是一种食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一。榛蘑味道非常鲜美，口感脆爽，因为新鲜的榛蘑不容易保存，晒干后的榛蘑因味道有一种臭脚丫的味道，没有打开中国其他地方的市场，多数销售地都在东北。

野生榛蘑生长在东北山上原始松树林中，对地质要求很高，现在人工林基本上不可见，不可人工养殖，一年只有立秋后20天左右采摘期。

食用方法，新鲜榛蘑采摘干净，焯水煮熟，用辣椒猪肉一起炒，口感爽脆。

晒干后的榛蘑用温水泡开，鸡肉切成小块，放入油锅煸炒，加入葱姜八角，放入榛蘑加水一起炖煮20分钟，出锅前加入泡好的东北粉条继续炖煮5分钟即可使用，晒干后的榛蘑别有一番风味！

榛蘑据专家研究发现有祛风活络，强筋壮骨。治羊痫风，各种腰腿痛等功效。

各位看官的家乡有哪些美味菌类呢，欢迎留言互动！

如果觉得《东北特产榛蘑 怎么做好吃（生长在哪里）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！