海南美食的代表 三个椰子一锅汤（在嗲嗲的椰子鸡中找到答案）

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住在海棠湾的酒店，于是午饭时间就和朋友过来打卡这家上榜餐厅。店家在装修上没花太多力气，比较简单。却也居于必吃榜第一位，好奇尝尝什么味道如此优秀。

因热度一直很高，排队是常有的事。幸好选择了好的时间，没有等太久就进餐厅就餐。除了椰子鸡，店里也有其他美食提供选择。可以满足不同食客的胃口。

小清新的装修设计不会让人感到眼花缭乱，很适合这个海岛城市的特色。就算拍照也很好看。等待美食的空隙和小伙伴拍几张照片。店里的店员主动又热情，就算人多也没被冷落。

采用新鲜的椰子水煮的汤，养生又健康。没有加任何调料，所以也可以吃到椰子鸡最本身的鲜美。口味相对来说淡，适合大多数人品尝，一口椰汁汤鲜美提味。

一份优质的文昌果地鸡正等待椰子水煮沸，鸡肉是肉眼可见的肥美。咬上一口也是极为鲜嫩，带着椰子的香味，让人唇齿留香。

黎乡酥嫩冲浪鱼，听名字就很有意思的一道菜。实际上是用罗非鱼做出来的美食。加以烤制，搭配了青柠汁解腻。也可以同时发挥出鱼肉的鲜美。鱼肉烤的外焦里嫩，入口爽滑，没想到在一家做鸡肉的美食店发现了如此美味的鱼。

海南黑猪肉粽也是这里的特色，外面包的不是粽叶哦。粽子用的糯米和猪肉咸蛋黄都很香糯，吃起来香极了。有点像南方的咸粽，但是不影响它的美味。肉也很好吃。

最后一道千年古盐田盐焗文昌鸡结束了这次用餐，很有仪式感的菜品。香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁。对于海南的美味代表作，我想嗲嗲的椰子鸡可以诠释。

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