进入末伏 多喝这汤补身子（补血润肺去秋燥 赶走秋老虎）

“火烧七月半，八月木樨蒸”不经意间，今天已经进入了末伏了，而今天，正是“秋老虎”下山的日子，因为末伏十天是由夏入秋，由热渐冷，阴阳变化的交替点，人就很容易生病。天气逐渐变得干燥起来，“燥”也就成为了秋季的主气。但因为三伏天还在，所以仍然要注意湿气，那秋老虎来了，又有什么养生的妙招呢？

秋老虎时气温回升，天气会变得高温炎热，而这时喝红豆汤是最适合不过了，因为红豆汤解暑，红豆属于低脂肪、高蛋白的高营养榖类食品，含有膳食纤维、蛋白质、糖类、维生素B群、脂肪、维生素E、铁、钾、磷、锌、钙等营养素，在中医认为红豆具有清热解毒、利水消肿、健脾止泻、改善脚气浮肿的功能。红豆还能补血养神、健脾益肾的作用，增强免疫力，抵抗秋老虎。

但仅仅只有红豆汤是不够的，别忘了，现在仍处三伏天，三伏天湿气重，再加上秋老虎的秋燥，所以祛湿降燥则是最重要的，煮红豆汤，只要加点它，益肾润肺去秋燥，秋老虎也不怕！而这个东西，就是陈皮。

《本草纲目》中记载：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。陈皮主土入脾，土可生金，健脾而润肺，能防秋燥、提升内脏活力，增强体力，此外，陈皮祛湿能力也是一流，由此可见，陈皮是一种适用性很广的中药。其不但可以做成方剂治疗百病，还能做成药膳，调理人体消化功能。

红豆陈皮汤

材料：红豆50g，冰糖、陈皮适量。

做法：将红豆洗净，放入水中浸泡好，陈皮切碎，往锅里加入清水，煮开后放入红豆，大火煮烂后，再加入陈皮和冰糖搅拌均匀，小火焖15分钟左右即可。一般只喝汤吃红豆，陈皮捞出不吃。