河南美食 去河南一定不能错过（都有哪些美食呢）

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河南省，省会 是郑州，地处我国中部，有“九州腹地、十省通衢”之称，是我国重要的综合交通枢纽。其地势呈望北向南、承东启西之势，由平原和盆地、山地、丘陵、水面构成。这里不仅风光秀丽，而且美食也有很多。那么河南都有哪些美食呢？下面为大家介绍很多人都推荐的五道河南美食。

注：本文的美食介绍是根据网上推荐人数来进行选择的。

三不粘

三不粘，是河南的一道名菜。也名为“桂花蛋”。主要材料有鸡蛋黄、淀粉等。其色泽金黄，味道鲜美，最神奇的是这道菜不粘盘子，不粘勺，也不粘牙齿，因此而名为“三不粘”。传闻是清朝乾隆游历江南时，尝了这道菜，非常喜欢，赐名为“三不粘”。

鲤鱼焙面

鲤鱼焙面是河南开封的一道名菜。这道菜是由糖醋熘鱼和焙面两道菜配制而成的。这道菜的历史已有百年了。焙面细如丝，蓬松香脆，鱼色泽枣红，尝起来酸甜可口，来河南旅游一定要吃这道菜！

道口烧鸡

道口烧鸡是河南的特色美食。这道菜用了多种名贵中药，加以陈年老汤，做出来的烧鸡形状像元宝，色泽好看，味道咸香适宜。传闻是在清朝顺治年间，有家店生意不好，于是从御膳房御厨那里求得烧鸡秘方，做出来的烧鸡非常鲜美好吃。随着时间的发展，这道菜越来越好吃，不仅在全国有名，在海外也很有名。

逍遥胡辣汤

胡辣汤是河南非常有名的小吃。材料有多种名贵中药等，其色泽红亮，味道香辣可口，对身体也很有好处，非常适合冬天食用。

炸麻叶

炸麻叶是河南的一道小吃。因外形像叶子，做法是油炸，因此叫炸麻叶。咬起来又脆又香。

河南还有很多小吃，有机会去河南，一定要吃吃看啊

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